今週は子どもたちが芋ほりに行って、大きくて美味しそうな

さつま芋をたくさん収穫してきてくれています。

料理するのが楽しみです！

今週は、子どもたちに人気の焼きそばやとんかつが給食に登場しました。

特に焼きそばのおかわりが多くて、とても嬉しかったです(*^-^*)

10月17日（月）

【献立】

・ごはん

・豚肉の生姜焼き

・スパゲティーサラダ　　　　　　　

（スパゲティー・ハム・キャベツ・人参・グリンピース）

・味噌汁　（豆腐・薄揚げ・玉ねぎ）　　　　・牛乳

（付）オニオンスープ

 

10月18日（火）

【献立】

・ごはん

・煮魚（赤魚）

・磯香和え

（キャベツ・人参・ほうれん草・もやし・薄揚げ）

・さつま芋の味噌汁（さつま芋・厚揚げ・玉ねぎ）

・チーズ

（付）煮豆

 

10月1９日（水）

【献立】

・焼きそば

・芋の天ぷら

・胡瓜の中華和え

・ミルク　　　

（付）かきたま汁

 

10月20日（木）

【献立】

・食パン（リンゴジャム）

・鮭のムニエル（未満児：ホキのムニエル）

・コールスロー

（キャベツ・人参・ハム・胡瓜・とうもろこし）

・フルーツヨーグルト

・牛乳

（付）鶏肉ときのこのクリームスープ

 

10月21日（金）【誕生会】

【献立】

・わかめおにぎり

・とんかつ

マカロニサラダ

（マカロニ・キャベツ・胡瓜・人参）

・ウインナー

・味噌汁（厚揚げ・じゃが芋）

・ぶどうゼリー

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週の金曜日は、郷土料理として、きのこごはん、がめ煮（煮じゃあ）、

栗を提供しました。各クラスに栄養士が行き、がめ煮（煮じゃあ）がどんな

時に食べられているのか、秋に旬をむかえる野菜などのお話をしました。

すると、給食の時間にきのこごはんに入っている、しめじ、椎茸、まいたけ

を探しながら食べている子どもたちの姿がみられ、嬉しく思いました(^^♪

 

10月11日（火）

【献立】

・スパゲティミートソース

・フレンチサラダ

（ハム・チーズ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）

・バナナ　　　　　　　　・牛乳

（付）オニオンスープ

 

 

10月12日（水）

【献立】

・三色ご飯

・ジャーマンポテト

・豆腐とかまぼこのすまし汁

（豆腐・かまぼこ・わかめ）

・チーズ

（付）大豆の甘煮

 

10月13日（木）

【献立】

・ごはん

・フィッシュコロッケ

・野菜とベーコンのソテー

・味噌汁　（薄揚げ・玉ねぎ・えのき）　　　

・牛乳

（付）高野豆腐のふわふわ煮

 

10月14日（金）【郷土料理】

【献立】

・きのこごはん

・がめ煮

（鶏肉・蓮根・ごぼう・人参・こんにゃく・里芋・高野豆腐・大根）

・青さの吸い物

（豆腐・青さ）

・くり　　　　　・チーズ

（付）白身魚のバター醤油焼き

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 朝晩は冷えてきましたね。

最近スーパーでならぶ食材がかわってきたように感じます。

なしや柿、いちじくなどの果物が美味しくなり、

栗やれんこん、さつま芋も旬をむかえます。

実りの秋です！食事を楽しみましょう(*^^*)

 

10月3日（月）

【献立】

・食パン（大豆クリーム）

・クリームシチュー

・ハムサラダ

（ハム・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）

（付）ゆで卵

 

 

10月4日（火）　

【献立】

・ごはん

・鯖の竜田揚げ（未満児：白身魚の竜田揚げ（ニベ））

・わかめの酢の物

（わかめ・胡瓜・キャベツ・ちくわ）

・味噌汁

（薄揚げ・南瓜・玉ねぎ）

・牛乳

（付）湯豆腐

 

10月5日（水）

【献立】

・肉丼

・ごま和え（もやし・キャベツ・人参・小松菜・薄揚げ）

・豆腐とえのきのすまし汁

（豆腐・えのき・わかめ）

・チーズ

（付）じゃが芋のそぼろ煮

 

10月6日（木）

【献立】

・きつねうどん

・ししゃもの天ぷら（未満児：白身魚の天ぷら（タイ））

・胡瓜の中華和え

・バナナ

・ミルク

（付）レバーの甘煮

 

10月7日（金）　

【献立】

・ちらし寿司

・切干大根の炒め煮

・はんぺんの吸い物

（豆腐・はんぺん・わかめ）

・牛乳

（付）さつま芋のオレンジ煮

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

令和4年10月献立表（幼稚園）.pdf

 今週の火曜日は、郷土料理がありました。

年少は月曜日に、年中・年長は火曜日に管理栄養士と栄養士がクラスに行き、

あじの南蛮漬けやけんちん汁の話をして迎えた給食の時間。

けんちん汁の豆腐の形が、いつも食べている味噌汁やすまし汁と違って

崩してあること、中に入っている具材に興味を持って食べていました！

夏に砂糖・塩・酢・醤油・味噌の味を味わった子どもたち。酸っぱかった酢が

砂糖や醤油と合わさって、南蛮漬けとして料理になり、おいしく食べられるように

なったことにも気づいてくれました(*^^*)

 

9月26日（月）

【献立】

・食パン（りんごジャム）

・鮭のムニエル（未満児：白身魚のムニエル（カレイ））

・ツフレンチサラダ

（ハム・チーズ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）

・牛乳

（付）かぼちゃの煮物

 

 

9月27日（火）　【郷土料理】

【献立】

・ごはん

・あじの南蛮漬け（未満児：白身魚の南蛮漬け（ホキ））

・スティック胡瓜

・けんちん汁

（木綿豆腐・大根・人参・さつま芋・ごぼう・）

・牛乳

（付）煮豆

 

9月28日（水）

【献立】

・ちゃんぽん

・ちくわの磯辺揚げ

・こふき芋

・バナナ　　　・ミルク

（付）照り焼きチキン

 

9月29日（木）

【献立】

・ごはん

・のりの佃煮（未満児：きざみのり）

・肉じゃが

・鰯のつみれ汁

（鰯のすり身・厚揚げ・大根・人参）

・牛乳

（付）煮卵

 

9月30日（金）　

【献立】

・ごはん

・鶏の唐揚げ

・マカロニのケチャップ炒め

・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・薄揚げ）

・チーズ

（付）なすの煮びたし

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　幼稚園では、今週の水曜日、木曜日に運動会のリハーサルが行われました。

両日とも暑かったのですが、子どもたちは給食をよく食べていました。

　木曜日の朝にランチルームに一人の男の子が来て、「今日の給食は何？」

とたずねてきたので、「チキンライスだよ」と言うと「ぼく、それ好き！」

「おいしく作るから運動会の練習頑張ってね」「うん！おいしく作ってねー」

と言って走り去っていきました。

チキンライスがどんな料理かを知っていて、また好きな給食だと言えることに

とても感心いたしました。これからも子どもたちの好きな料理が一つでも

増えるように、給食を作っていきたいと思います(*^^*)

 

9月20日（火）

【献立】

・ごはん

・チキンカツ

・野菜とベーコンのソテー

・味噌汁（なす・玉ねぎ・薄揚げ）

・チーズ

（付）湯豆腐

 

 

9月21日（水）　

【献立】

・カレーライス

（牛肉。鶏挽肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参・さつま芋・グリンピース）

・スパゲティーサラダ

（スパゲティー・胡瓜・人参・ハム）

・牛乳（200ml）（ひよこ組：100ml）

（付）きのこスープ

 

 

9月22日（木）

【献立】

・チキンライス

・春雨サラダ

（春雨・人参・胡瓜・もやし）

・キャベツと鶏肉のスープ

（キャベツ・玉ねぎ・鶏肉・パセリ）

・牛乳（200ml）（ひよこ組：100ml）

（付）炒り卵

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

 今週の水曜日は、旬を迎える秋刀魚（さんま）の蒲焼をあじわいました。

秋刀魚の小骨も気にならない出来上がりで、子どもたちも食べていました。

店頭で秋刀魚を見ることのできるのも、この時期ならではです。

他の魚と色や形を見比べてみるのもおもしろいと思います！

 

9月12日（月）

【献立】

・食パン（いちごジャム）

・ミネストローネ

（マカロニ・鶏肉・人参・玉ねぎ・なす・トマト・グリンピース）

・ツナサラダ

（ツナ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）

・牛乳

（付）さつま芋の甘煮

 

 

9月13日（火）　

【献立】

・ごはん

・麻婆豆腐

・野菜のナムル（胡瓜・もやし・人参）

・バナナ　　　　　・牛乳

（付）じゃが芋のカレー炒め

 

 

9月14日（水）

【献立】

・炊き込みご飯（鶏肉・人参・ごぼう・椎茸）

・秋刀魚の蒲焼と大根の煮つけ

・豆腐とかまぼこのすまし汁

・チーズ

（付）高野豆腐の含め煮

 

9月15日（木）

【献立】

・肉うどん

・かき揚げ

（玉ねぎ・人参・ウインナー・グリンピース）

・胡瓜のごま和え

・ミルク

（付）魚の幽庵焼き（かなやま）

 

9月16日（金）　【誕生会】

【献立】

・ゆかりおにぎり

・えびフライ

・ポテトサラダ

・ウインナー　　・ブロッコリー

・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・わかめ）

・オレンジゼリー

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

　今週の木曜日の献立には、「さけ寿司」がありました。

酢飯に、鮭（ほぐしたもの）と、みじん切りにりた紅生姜を混ぜ、

胡瓜や炒り卵、刻みのりをトッピングしました。

運動会の練習で疲れ、食欲が落ちている頃にさっぱりと食べられる

ようにと思い作りました！

　カレー粉などのスパイスやかんきつ類の酢などの酸味、生姜やニンニクなど

食欲のわく食材をご家庭の料理にも取り入れてみてはいかがでしょうか(*^^*)

 

9月5日（月）

【献立】

・親子丼

・ひじきの炒り煮

・豆腐と麩の吸い物（豆腐・麩）

・牛乳

（付）ささ身のマヨネーズ和え

 

 

9月6日（火）　（台風のため休園）

 

 

9月7日（水）（献立変更）

【献立】

・ごはん

・白身魚の竜田揚げ（赤魚）

・おひたし

（キャベツ・きゅうり・人参・もやし・ちくわ・チンゲン菜）

・味噌汁（厚揚げ・南瓜）

・牛乳

（付）里芋の土佐煮

 

9月8日（木）

【献立】

・さけ寿司

・筑前煮

・豆腐と青さのすまし汁（豆腐・青さ・えのき）

・チーズ

（付）大豆の甘煮

 

9月9日（金）

【献立】

・ハンバーガー

・ベジタブルグラッセ（とうもろこし・人参・いんげん）

・牛乳

（付）豆乳スープ

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週の金曜日、幼稚園の1号さんの給食も始まりました！

元気な子どもたちと久しぶりに会えてうれしく思います(*^^*)

2学期も「給食おいしかったー」「〇〇が好き」など、

子どもたちの心に残るような温かい給食づくりに励みたいと思います！

 

8月29日（月）

【献立】

・ごはん

・豚の生姜焼き

・わかめの酢の物（わかめ・きゅうり・キャベツ・ちくわ）

・味噌汁（なす・玉ねぎ・薄揚げ）　　　　・牛乳

(付)厚揚げの煮物

 

8月30日（火）

【献立】

・ごはん

・白身魚のカレームニエル（カレイ）

・コールスロー

（キャベツ・人参・ハム・とうもろこし・きゅうり）

・豆腐とえのきの吸い物（豆腐・えのき・わかめ）

・牛乳

（付）煮卵

 

8月31日（水）

【献立】

・チキンライス

・かぼちゃのサラダ

（かぼちゃ・さつま芋・チーズ・枝豆）

・卵スープ（卵・わかめ）

・牛乳

（付）小松菜とウインナーのソテー

 

9月1日（木）

【献立】

・ごはん

・ツナ入り卵焼き

・磯香和え

（キャベツ・もやし・人参・ちくわ・小松菜）

・味噌汁（じゃが芋・玉ねぎ）

・牛乳

（付）煮豆

 

9月2日（金）【幼：給食開始】

【献立】

・チキンカレー

・マカロニサラダ

（マカロニ・キャベツ・きゅうり・にんじん・ハム）

・牛乳

（付）白菜とベーコンのスープ

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

令和4年9月献立表（幼稚園）.pdf