今週の火曜日は、郷土料理がありました。

年少は月曜日に、年中・年長は火曜日に管理栄養士と栄養士がクラスに行き、

あじの南蛮漬けやけんちん汁の話をして迎えた給食の時間。

けんちん汁の豆腐の形が、いつも食べている味噌汁やすまし汁と違って

崩してあること、中に入っている具材に興味を持って食べていました！

夏に砂糖・塩・酢・醤油・味噌の味を味わった子どもたち。酸っぱかった酢が

砂糖や醤油と合わさって、南蛮漬けとして料理になり、おいしく食べられるように

なったことにも気づいてくれました(*^^*)

 

9月26日（月）

【献立】

・食パン（りんごジャム）

・鮭のムニエル（未満児：白身魚のムニエル（カレイ））

・ツフレンチサラダ

（ハム・チーズ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）

・牛乳

（付）かぼちゃの煮物

 

 

9月27日（火）　【郷土料理】

【献立】

・ごはん

・あじの南蛮漬け（未満児：白身魚の南蛮漬け（ホキ））

・スティック胡瓜

・けんちん汁

（木綿豆腐・大根・人参・さつま芋・ごぼう・）

・牛乳

（付）煮豆

 

9月28日（水）

【献立】

・ちゃんぽん

・ちくわの磯辺揚げ

・こふき芋

・バナナ　　　・ミルク

（付）照り焼きチキン

 

9月29日（木）

【献立】

・ごはん

・のりの佃煮（未満児：きざみのり）

・肉じゃが

・鰯のつみれ汁

（鰯のすり身・厚揚げ・大根・人参）

・牛乳

（付）煮卵

 

9月30日（金）　

【献立】

・ごはん

・鶏の唐揚げ

・マカロニのケチャップ炒め

・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・薄揚げ）

・チーズ

（付）なすの煮びたし

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　幼稚園では、今週の水曜日、木曜日に運動会のリハーサルが行われました。

両日とも暑かったのですが、子どもたちは給食をよく食べていました。

　木曜日の朝にランチルームに一人の男の子が来て、「今日の給食は何？」

とたずねてきたので、「チキンライスだよ」と言うと「ぼく、それ好き！」

「おいしく作るから運動会の練習頑張ってね」「うん！おいしく作ってねー」

と言って走り去っていきました。

チキンライスがどんな料理かを知っていて、また好きな給食だと言えることに

とても感心いたしました。これからも子どもたちの好きな料理が一つでも

増えるように、給食を作っていきたいと思います(*^^*)

 

9月20日（火）

【献立】

・ごはん

・チキンカツ

・野菜とベーコンのソテー

・味噌汁（なす・玉ねぎ・薄揚げ）

・チーズ

（付）湯豆腐

 

 

9月21日（水）　

【献立】

・カレーライス

（牛肉。鶏挽肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参・さつま芋・グリンピース）

・スパゲティーサラダ

（スパゲティー・胡瓜・人参・ハム）

・牛乳（200ml）（ひよこ組：100ml）

（付）きのこスープ

 

 

9月22日（木）

【献立】

・チキンライス

・春雨サラダ

（春雨・人参・胡瓜・もやし）

・キャベツと鶏肉のスープ

（キャベツ・玉ねぎ・鶏肉・パセリ）

・牛乳（200ml）（ひよこ組：100ml）

（付）炒り卵

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

 今週の水曜日は、旬を迎える秋刀魚（さんま）の蒲焼をあじわいました。

秋刀魚の小骨も気にならない出来上がりで、子どもたちも食べていました。

店頭で秋刀魚を見ることのできるのも、この時期ならではです。

他の魚と色や形を見比べてみるのもおもしろいと思います！

 

9月12日（月）

【献立】

・食パン（いちごジャム）

・ミネストローネ

（マカロニ・鶏肉・人参・玉ねぎ・なす・トマト・グリンピース）

・ツナサラダ

（ツナ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）

・牛乳

（付）さつま芋の甘煮

 

 

9月13日（火）　

【献立】

・ごはん

・麻婆豆腐

・野菜のナムル（胡瓜・もやし・人参）

・バナナ　　　　　・牛乳

（付）じゃが芋のカレー炒め

 

 

9月14日（水）

【献立】

・炊き込みご飯（鶏肉・人参・ごぼう・椎茸）

・秋刀魚の蒲焼と大根の煮つけ

・豆腐とかまぼこのすまし汁

・チーズ

（付）高野豆腐の含め煮

 

9月15日（木）

【献立】

・肉うどん

・かき揚げ

（玉ねぎ・人参・ウインナー・グリンピース）

・胡瓜のごま和え

・ミルク

（付）魚の幽庵焼き（かなやま）

 

9月16日（金）　【誕生会】

【献立】

・ゆかりおにぎり

・えびフライ

・ポテトサラダ

・ウインナー　　・ブロッコリー

・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・わかめ）

・オレンジゼリー

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

　今週の木曜日の献立には、「さけ寿司」がありました。

酢飯に、鮭（ほぐしたもの）と、みじん切りにりた紅生姜を混ぜ、

胡瓜や炒り卵、刻みのりをトッピングしました。

運動会の練習で疲れ、食欲が落ちている頃にさっぱりと食べられる

ようにと思い作りました！

　カレー粉などのスパイスやかんきつ類の酢などの酸味、生姜やニンニクなど

食欲のわく食材をご家庭の料理にも取り入れてみてはいかがでしょうか(*^^*)

 

9月5日（月）

【献立】

・親子丼

・ひじきの炒り煮

・豆腐と麩の吸い物（豆腐・麩）

・牛乳

（付）ささ身のマヨネーズ和え

 

 

9月6日（火）　（台風のため休園）

 

 

9月7日（水）（献立変更）

【献立】

・ごはん

・白身魚の竜田揚げ（赤魚）

・おひたし

（キャベツ・きゅうり・人参・もやし・ちくわ・チンゲン菜）

・味噌汁（厚揚げ・南瓜）

・牛乳

（付）里芋の土佐煮

 

9月8日（木）

【献立】

・さけ寿司

・筑前煮

・豆腐と青さのすまし汁（豆腐・青さ・えのき）

・チーズ

（付）大豆の甘煮

 

9月9日（金）

【献立】

・ハンバーガー

・ベジタブルグラッセ（とうもろこし・人参・いんげん）

・牛乳

（付）豆乳スープ

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週の金曜日、幼稚園の1号さんの給食も始まりました！

元気な子どもたちと久しぶりに会えてうれしく思います(*^^*)

2学期も「給食おいしかったー」「〇〇が好き」など、

子どもたちの心に残るような温かい給食づくりに励みたいと思います！

 

8月29日（月）

【献立】

・ごはん

・豚の生姜焼き

・わかめの酢の物（わかめ・きゅうり・キャベツ・ちくわ）

・味噌汁（なす・玉ねぎ・薄揚げ）　　　　・牛乳

(付)厚揚げの煮物

 

8月30日（火）

【献立】

・ごはん

・白身魚のカレームニエル（カレイ）

・コールスロー

（キャベツ・人参・ハム・とうもろこし・きゅうり）

・豆腐とえのきの吸い物（豆腐・えのき・わかめ）

・牛乳

（付）煮卵

 

8月31日（水）

【献立】

・チキンライス

・かぼちゃのサラダ

（かぼちゃ・さつま芋・チーズ・枝豆）

・卵スープ（卵・わかめ）

・牛乳

（付）小松菜とウインナーのソテー

 

9月1日（木）

【献立】

・ごはん

・ツナ入り卵焼き

・磯香和え

（キャベツ・もやし・人参・ちくわ・小松菜）

・味噌汁（じゃが芋・玉ねぎ）

・牛乳

（付）煮豆

 

9月2日（金）【幼：給食開始】

【献立】

・チキンカレー

・マカロニサラダ

（マカロニ・キャベツ・きゅうり・にんじん・ハム）

・牛乳

（付）白菜とベーコンのスープ

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

令和4年9月献立表（幼稚園）.pdf

　今週の月曜日、３・４・５歳児は、ゆで卵の殻むき体験を行いました。

初めて殻むきをするお友達もいて、特に卵の薄皮をむくのに苦戦しながらも、

最後まで一生懸命に殻をむいている姿が印象的でした。

「見てみて！むけたよ」「きれいにむけたよ」と、自分の卵を見せ、

「おいしい♪」と言って、ゆで卵を食べていました！

みんな上手にむけていていたので感心しました。

ご家庭でも、ゆで卵の殻むきをお子さまと一緒にしてみてはいかがでしょうか(^^♪

 

8月22日（月）【ゆで卵の殻むき体験】

【献立】

・食パン（りんごジャム）

・タンドリーチキン

・フレンチサラダ

（ハム・チーズ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）

・ゆで卵　　　　　　　・牛乳

(付)じゃが芋の冷製スープ

 

8月23日（火）

【献立】

・ひじきごはん

・ゆで豚と野菜のポン酢和え

・青さの吸い物（豆腐・青さ・かまぼこ）

・牛乳

（付）南瓜の甘煮

 

8月24日（水）

【献立】

・ごはん

・魚の竜田揚げ（ホキ）

・おかか和え（キャベツ・胡瓜・人参・小松菜）

・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・わかめ）

・牛乳

（付）マカロニのケチャップ炒め

 

8月25日（木）

【献立】

・ごはん

・肉じゃが

・けんちん汁

（木綿豆腐・ごぼう・人参・里芋）

・牛乳

（付）煮豆

 

8月26日（金）【誕生会】

【献立】

・わかめおにぎり

・唐揚げ

・スパゲッティサラダ

（スパゲティー・キャベツ・胡瓜・にんじん・ハム）

・金平ごぼう

・トマトとベーコンのスープ

（トマト・ベーコン・玉ねぎ・パセリ）

・アセロラゼリー

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

今週もピーマン、なすの収穫があり、ピーマンは、18日の

薄揚げとピーマンの炒り煮に、なすは、なすの味噌炒めに

使わせていただきました。子どもたちも苦手な野菜もありますが、

少しずつ食べるようになっています。

「給食全部たべたよー、美味しかった」という声が聞けて、

私たちも嬉しくなりました(^^♪

　今週は、病気等のため人員不足になり献立を変更しております。

ご理解のほど、よろしくお願いします。

　

8月16日（火）

【献立】

・ごはん

・煮魚（赤魚）

・切干大根の炒り煮

・味噌汁（玉ねぎ・わかめ）　　　・牛乳

(付)さつま芋の甘煮

 

8月17日（水）（献立変更）

【献立】

・ごはん

・ハンバーグ　　・こふき芋

・オニオンスープ（ベーコン・玉ねぎ・パセリ）

・チーズ

（付）里芋の煮物

 

8月1８日（木）

【献立】

・食パン（大豆クリーム）

・ポテトミートグラタン

・薄揚げとピーマンの炒り煮　　

・牛乳

（付）チキンスープ

 

8月19日（金）（献立変更）

【献立】

・冷麺（ハム・胡瓜・ゆで卵・もやし）

・なすの味噌炒め（豚肉・なす・ピーマン）

・牛乳

（付）白身魚の磯辺焼き（ホキ）

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

  今週もたくさんのお友達が「給食のせんせーい」と手を挙げて

おかわりをしてくれました。特にカレーライスは、人気で、

「先生、もう少しついで！」と言うお友達もいて、ついであげると、

「先生ありがとう」と満面の笑みでこたえてくれるので

こちらも嬉しくなります(^^♪

子どもたちから、毎日パワーをいただいています(*^^*)

　今週は、病気等のため人員不足になり献立を変更しております。

ご理解のほど、よろしくお願いします。

　

8月8日（月）

【献立】

・食パン（いちごジャム）

・大豆のスープ

（大豆・豚肉・なす・玉ねぎ・人参・ズッキーニ・トマト）

・ハムサラダ（ハム・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）

・牛乳

(付)蒸しどり

 

8月9日（火）（献立変更）

【献立】

・カレーライス（トッピング：ゆで卵）

（合挽肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参・なす・南瓜）

・ツナと野菜のサラダ（ツナ・キャベツ・もやし・人参）

・チーズ

（付）豆腐煮

 

8月10日（水）（献立変更）

【献立】

・かしわうどん（鶏肉・わかめ・薄揚げ）

・鮭のムニエル

・胡瓜の中華和え　　・ミニトマト

・ミニゼリー　　　　・牛乳

（付）高野豆腐の含め煮

 

8月12日（金）（献立変更）

【献立】

・焼きそば

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・わかめ）

・スキムミルク

（付）ささ身のマヨネーズ和え

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

8月2日（火）は調理体験で、”おにぎらず”を作りました！

作り方の説明をしていると、「作れるかな?」「難しそう!」と不安そうに

しているお友達もいましたが、実際に作り始めると、のりの上にご飯を広げる

作業に苦戦しつつも、おにぎらずが完成すると、「みてみて！上手にできた！」

「早く食べたい」と、自分で作ったおにぎらずに満足そうにしていました。

おにぎらずの味もおいしく、「また作りたい」「夜ごはんもこれでいい」

と子どもたちの楽しさが伝わってきて、私たちも嬉しい気持ちになりました(*^^*)

ご家庭でも好きな具を入れて、おにぎらず作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

8月1日（月）

【献立】

・スパゲティ―ミートソース

・ツナサラダ

・パイナップル

・ミルク

(付)チンゲン菜のスープ

 

8月2日（火）【調理体験】

【献立】

・おにぎらず（以上児）

・ちらし寿司（未満児）

・さつま汁

・ヨーグルト

（付）冬瓜のくず煮

 

8月3日（水）（献立変更）

【献立】

・ごはん

・煮魚（赤魚）

・ゴーヤチャンプル

・味噌汁

・牛乳

（付）じゃが芋のそぼろ煮

 

8月4日（木）

【献立】

・コーンピラフ

・棒棒鶏（ささ身・キャベツ・胡瓜・もやし・人参）

・中華スープ（鶏肉・干し椎茸・人参・玉ねぎ・チンゲン菜）　　　

・チーズ

（付）冷奴

 

8月5日（金）

【献立】

・麻婆茄子（合挽肉・茄子・厚揚げ・玉ねぎ・根深ねぎ）

・春雨サラダ（春雨・ハム・もやし・胡瓜）

・バナナ　　　　・牛乳

（付）レバーの甘煮

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。