～7月生まれのおともだち、お誕生日おめでとうございます～

今週の水曜日は郷土料理の日でした。この日は

佐賀のB級グルメ、シシリアンライスを提供しました！

三光では、温かいご飯に、焼肉のたれで味付けした合挽肉、

茹でたキャベツ・胡瓜、人参・黄色のパプリカのサラダをのせ、

マヨネーズでトッピング！シシリアンライスの出来上がりです(*^-^*)

子どもたちの中には、苦手な野菜に苦戦するお友だちもいましたが、

頑張って食べている姿を見ることができました！

ご家庭でも是非、シシリアンライスを子どもさんと一緒に

作ってみてはいかがでしょうか(^^♪

 

 

7月10日（月）【自由登園】（一部変更あり）

【献立】

・ごはん

・チキンカツ

・野菜炒め

（キャベツ・人参・もやし・ピーマン）

・味噌汁（ナス・玉ねぎ・豆腐）

・チーズ

　(付)ささみと胡瓜のマヨネーズ和え

 

7月11日（火）（一部変更あり）

【献立】

・ホットドック

・夏野菜スープ

（鶏肉・人参・玉ねぎ・ナス・トマト・じゃが芋・ズッキーニ）

・バナナ

・牛乳
（付）ささ身のムニエル

 

7月12日（水) 【郷土料理】

【献立】

・シシリアンライス

・冬瓜スープ（鶏肉・冬瓜・人参）

・フルーツポンチ

・牛乳

（付）卵焼き

 

7月13日（木）

【献立】

・ぶっかけうどん

・夏野菜入りかき揚げ

（南瓜・枝豆・玉ねぎ・ウインナー）

・粉ふき芋

・ミルク

（付）高野豆腐の含め煮

 

7月14日（金）【誕生会】

【献立】

・ちらし寿司

・チキンバー

・ポテトサラダ

・豆腐と麩の吸い物　　　・スティックゼリー

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週の木曜日は、年長さんの調理体験でした。

少し緊張気味の年長さんでしたが、切り方の説明をしていると、

「猫の手で切るんだよ」とか、

「とうもろこしは、ひげと実がつながっているんだよ！」

と、自信満々に教えてくれるお友だちもいてくれて、調理体験に

関心を持ってくれていたことに、とてもうれしくなりました！

次の日は、年長さんが切ってくれた野菜でスペシャルカレーを食べました！

「ぼくが切った胡瓜が入っていたよ」「大きいピーマンだけど、カレーおいしい」

などの声がきけて、子どもたちもたくさんおかわりをしていました。

大変おいしいカレーときゅうりの中華和え、とうもろこしでした(*^-^*)

 

 

7月3日（月）

【献立】

・ごはん

・麻婆豆腐

・春雨サラダ

（春雨・胡瓜・人参・ハム）

・パイナップル

・牛乳

　(付)ささみと胡瓜のマヨネーズ和え

 

7月4日（火）

【献立】

・ごはん

・魚の青のり風味揚げ（バサ）

・ごま和え（キャベツ・人参・もやし・小松菜）

・味噌汁（厚揚げ・南瓜）

・牛乳
（付）ジャーマンポテト

 

7月5日（水）

【献立】

・食パン（大豆クリム）

・ポテトミートグラタン

・ピーマンともやしのソテー

（ピーマン・もやし・ベーコン・黄パプリカ・赤パプリカ）

・春雨と卵のスープ（卵・春雨）

（付）冷奴

 

7月6日（木）【年長：調理体験】

【献立】

・ごはん

・煮魚（赤魚）

・ひじきの炒り煮

・味噌汁（厚揚げ・大根）

・牛乳

（付）さつま芋のオレンジ煮

 

7月7日（金）

【献立】

・年長スペシャルカレー

（牛肉・鶏挽肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ・南瓜

　ピーマン・枝豆・おくら）

・胡瓜の中華和え

・とうもろこし

・チーズ　　　　・七夕ゼリー

（付）そうめん汁

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　子どもたちが収穫した胡瓜を一口大に切って、さ（砂糖）・し（塩）・

す（酢）・せ（醤油）・そ（味噌）につけて、味覚体験を行っています。

甘い・しょっぱい・すっぱい、味噌汁の味がするなどなど。味の表現を上手に

言えるようになっているようです！中には、「寿司の味がする」と、醤油の味を

表現する子どももいました。あるクラスは、味噌と醤油が人気だったようです。

日頃、野菜が苦手な子どもも、この時ばかりは胡瓜を食べる姿がみれて、

嬉しくなります。自分で収穫した野菜は格別な味がするのでしょうね(*^-^*)
 

 

6月26日（月）

【献立】

・ごはん

・ツナ入り卵焼き

・マカロニサラダ

（マカロニ・胡瓜・人参・ハム）

・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ）

・牛乳

　(付)じゃが芋のそぼろ煮

 

6月27日（火）

【献立】

・スパゲッティナポリタン

・ごま風味サラダ（ささ身・胡瓜・もやし・人参）

・バナナ

・ミルク

（付）かきたま汁

 

6月28日（水）

【献立】

・白身魚フライ（ホキ）
・野菜とベーコンのソテー

（キャベツ・人参・もやし・ピーマン・ベーコン）

・味噌汁（厚揚げ・じゃが芋・わかめ）

・チーズ

（付）レバーの甘煮

 

6月29日（木）

【献立】

・二色サンドイッチ(ジャム・卵）

・ベジタブルスープ

（ウインナー・じゃが芋・人参・玉ねぎ・パセリ）

・黄桃

・牛乳

（付）鶏肉のマーマレード煮

 

6月30日（金）

【献立】

・ごはん

・肉じゃが

・鰯のつみれ汁　（鰯のすり身・人参・大根・豆腐）

・牛乳

（付）煮卵

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

R5.7月献立表（幼稚園）.pdf

　 今週の金曜日は、郷土料理の日『須古寿司』でした。

今回は、1トレーに、24個の須古寿司を、全部で23回分！

すし飯を作る人、すし飯をトレーに敷き詰めて押す人、錦糸卵を作る人、

具材を盛り付ける人などなど、給食室みんなで協力して作りました！

給食になると、子どもたちは、『須古寿司』の名前を口に出して言ったり、

「これがあなご、ほねがあったよ」と教えてくれたり、須古寿司の話題で

楽しく食べてくれている姿がみられました。

日頃食べるのが遅い子どもも、この日は完食し、気づけば給食終了5分前には

ランチルームに残っている子どもはいませんでした。

みんなが美味しく郷土料理を食べてくれて、うれしかったです(^^♪

 

 

 

6月19日（月）

【献立】

・カレーライス

・和風サラダ

（ささ身・胡瓜・キャベツ・人参・とうもろこし）

・牛乳

　(付)チンゲン菜のスープ

 

6月20日（火）

【献立】

・冷麺

・芋天

・トマト　　　　　・バナナ

・ミルク

（付）もずくスープ

 

6月21日（水）

【献立】

・肉丼

・おひたし

・オクラの味噌汁　　　　・牛乳

（付）高野豆腐の含め煮

 

6月22日（木）

【献立】

・食パン（りんごジャム）

・鮭のムニエル（未：白身魚のムニエル（カレイ））

・フレンチサラダ

（キャベツ・人参・胡瓜・ハム・チーズ・とうもろこし）

・パイナップル　　　　　・牛乳

（付）きのこスープ

 

6月23日（金）【郷土料理】

【献立】

・須古寿司

・唐揚げ　　　・ブロッコリー

・豆腐とえのきのすまし汁　　　　

・チーズ

（付）煮豆

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

～6月生まれのおともだち、お誕生日おめでとうございます～

お誕生会メニューの日の給食室は大忙しです。

今回は、とんかつの衣付けや、ポテトサラダのじゃが芋を茹でて、

つぶし、冷却して味を整えたり、おにぎり作りなどなど。

でも、子どもたちが美味しそうに食べている姿をみると、

さっきまでの忙しさも忘れてしまいます。

そして、「全部食べたー」「いつもおいしい給食ありがとう」

と伝えに来てくれる子どもたちに、とても嬉しく思い、

やりがいを感じることができています(*^^*)

 

6月12日（月）

【献立】

・食パン（イチゴジャム）

・具だくさんクリアスープ

・マカロニのケチャップ和え

・牛乳

　(付)白身魚のバター醬油焼き（ブダイ）

 

6月13日（火）

【献立】

・チキンライス

・ツナサラダ

（ツナ・キャベツ・人参・とうもろこし・胡瓜）

・オニオンスープ　　　　・牛乳

（付）スクランブルエッグ

 

6月14日（水）

【献立】

・焼きそば

・じゃが芋の煮物

・ミルク

（付）わかめスープ

 

6月15日（木）

【献立】

・ごはん

・鯖の竜田揚げ（未：白身魚の竜田揚げ（ブダイ））

・野菜のナムル

・味噌汁（かぼちゃ・厚揚げ）　　　　・チーズ

（付）さつま芋の甘煮

 

6月16日（金）【誕生会】

【献立】

・わかめおにぎり

・とんかつ

・金平ごぼう　　　　・ポテトサラダ

・味噌汁　　　　　　・グレープゼリー

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週は、子どもたちに人気のメニュー『ハンバーガー』

『フィッシュコロッケ』でした！

ハンバーガーは、たくさんの子どもたちがおかわりにきてくれ、

「全部食べたよ」と伝えに来てくれるお友達も多かったです♪

フィッシュコロッケは、「ふわふわしておいしい」との感想に、

「コロッケの中には魚が入っているんだよ」というと、おどろいた顔を

していたのが印象的でした！

これからも、色々な味に親しんで食べてもらえたらと思います(*^^*)

 

6月5日（月）

【献立】

・ごはん

・豚のしょうが焼き

・磯香和え

・味噌汁（豆腐・薄揚げ・玉ねぎ）　　　　・牛乳

　(付)粉ふき芋

 

6月6日（火）

【献立】

・丸天うどん

・南瓜と厚揚げの煮物

・バナナ　　　　・ミルク

（付）豚肉のカレー風味炒め

 

6月7日（水）

【献立】

・ハンバーガー

・ベジタブルグラッセ

・ポテトフライ

・牛乳

（付）豆乳スープ

 

6月8日（木）

【献立】

・ごはん

・フィッシュコロッケ

・野菜炒め

・味噌汁（大根・厚揚げ）　　　　・チーズ

（付）冷奴

 

6月9日（金）

【献立】

・親子丼

・おかか和え

（キャベツ・人参・小松菜・もやし・ちくわ）

・豆腐と麩のすまし汁　　　　・牛乳

（付）南瓜の甘煮

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

今週の金曜日は「春巻き」でした！

三光の春巻きは、手作りです。

具材は、豚ひき肉・人参・筍・干椎茸・春雨・にら・グリンピース。

醤油と塩こしょう、ごま油で味をつけます。

1本1本を丁寧に作り、全部で520本巻き、揚げました！！

子どもや職員にも人気の春巻きで、おかわりも多く

「また今度もおいしい春巻きをつくるね！」と

子どもたちと約束しました(*^-^*)

 

5月29日（月）

【献立】

・ごはん

・五目卵焼き（卵・鶏挽肉・玉ねぎ・人参・ピーマン）

・スパゲティサラダ

（スパゲティ・きゅうり・人参・ハム）

・豆腐とえのきのすまし汁（豆腐・えのき・わかめ）

　(付)さつま芋のオレンジ煮

 

5月30日（火）

【献立】

・ごはん

・白身魚のフライ（かなやま）

・野菜とベーコンのソテー

・味噌汁（厚揚げ・南瓜）

・チーズ

（付）煮卵

 

5月31日（水）

【献立】

・きつねうどん

・ちくわの磯辺揚げ

・粉ふき芋

・バナナ　　　・ミルク

（付）胡瓜とささ身のマヨネーズ和え

 

6月1日（木）

【献立】

・エッグロール

・さつま芋チップス（未：さつま芋スティック）

・ミネストローネ

・牛乳

（付）チンゲン菜のソテー

 

6月2日（金）

【献立】

・ごはん

・春巻き

・胡瓜とじゃこの中華風サラダ　　　　　　

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・わかめ）

・チーズ

（付）里芋の煮物

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

R5.6月献立表(幼稚園）.pdf

　～5月生まれのおともだち、お誕生日おめでとうございます～

今週の水曜日に、園で収穫した梅を甘煮にして、年中・年長さんに

提供しました。

梅が好きなお友だち、苦手なお友だちもいて、食べた感想を聞くと、

「おいしい」「苦い」「甘じょっぱい」「外は硬いけど、中身は柔らかい」

などなど、味の感想を色々な表現で伝えてくれて感心しました！

これからも、子どもたちの味覚体験に携わっていきたいと思いました(*^-^*)

 

5月22日（月）

【献立】

・食パン（いちごジャム）

・大豆のスープ

（大豆・豚肉・玉ねぎ・人参・じゃが芋・なす・トマト・グリンピース）

・ツナサラダ

（春キャベツ・人参・胡瓜・とうもろこし・シーチキン）

・チーズ
　(付)照り焼きチキン

 

5月23日（火）

【献立】

・カレーライス

・ごま風味サラダ

・牛乳

（付）トマトと卵のスープ

 

5月24日（水）

【献立】

・ごはん（ふりかけ）

・煮魚（タイ）

・おひたし

（キャベツ・小松菜・人参・もやし）

・味噌汁（なす・玉ねぎ・薄揚げ）

・牛乳

（付）厚揚げの煮物

 

5月25日（木）

【献立】

・わかめうどん

・かきあげ

・胡瓜の中華和え

・バナナ　　　　・ミルク

（付）ジャーマンポテト

 

5月26日（金）【誕生会】

【献立】

・ゆかりおにぎり

・えびフライ

・ポテトサラダ　　　　　　

・ウインナー　　　・ブロッコリー

・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・わかめ）

・アセロラゼリー

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。