今週は『春野菜の煮物』が給食に登場しました!
新ごぼうやたけのこ、そして、フキの煮物です。
フキの煮物は私(給食の先生)の子どもの頃の思い出の味です。
町民体育大会の地区のお弁当で、必ず、ちくわてんぷらの煮物と一緒に、
くたくたに煮たフキの煮物がありました(*^-^*)
おにぎりと合う味付けです♪
子どもたちは「これ、なあに?」「ちょっと苦いな」と戸惑う子も多かった
ですが、地域に伝わる料理をこれからも大事にて伝えていけたらいいなと
感じています。
4月19日(月)
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【献立】
・親子丼 ・しらす和え
・豆腐と麩のすまし汁 ・牛乳
付)大豆の甘煮
4月20日(火)
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【献立】
・ちらし寿司 ・切干大根の炒め煮
・若竹汁(たけのことわかめ)・チーズ
付)煮豆
4月21日(水)
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【献立】
・ちゃんぽん ・春野菜の煮物
・黄桃 ・ミルク
付)白身魚の磯辺焼き(たい)
4月22日(木)
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【献立】
・いちごジャムサンドイッチ
・たまごサラダサンドイッチ
・ミネストローネ
・バナナ ・牛乳
付)チーズ
4月23日(金)幼:遠足
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【献立】
・ごはん ・魚のバター醤油焼(すずき)
・和風サラダ ・豚汁
付)かぼちゃの甘煮
※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
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投稿日:2021年04月26日
今週の金曜日は「たけのこご飯」!!
春を感じる料理ですよね(*^^*)
子どもたちも食べるときに「これ、たけのこ?おいしいね♪」
「ぽりぽりするね!」と春を探しながら味わいましたよ。
4月12日(月)
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【献立】
・チキンライス ・ツナサラダ
・野菜スープ ・牛乳
付)スクランブルエッグ
4月13日(火)
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【献立】
・かしわうどん ・芋天
・きゅうりのごま和え ・バナナ
・ミルク
付)アスパラソテー
4月14日(水)幼:入園式
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【献立】
・ごはん ・さわらの竜田揚げ
・おかか和え ・味噌汁(じゃが芋・玉ねぎ・厚揚げ)
・牛乳
付)冷奴
4月15日(木)
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【献立】
・食パン(りんごジャム) ・ミンチボールのクリームシチュー
・フレンチサラダ
付)照り焼きチキン
4月16日(金)
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【献立】
・たけのこご飯 ・白身魚の煮つけ(めだい 未:カレイ)
・春キャベツのごま和え ・豆腐とえのきのすまし汁
・チーズ
付)さつま芋のオレンジ煮
※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
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投稿日:2021年04月16日
幼稚園の給食開始は4月26日(月)からですが、
一足先に幼稚園のあすなろさん、保育園のお友達の給食がはじまりました!
6日(火)からは新入園児さんの給食もはじまっています。
今年度も美味しくて安心・安全な給食作りに努めてまいりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
また、感染症予防にも十分配慮してまいります。
ここでは、給食の献立を写真付きで掲載しています。
時々、レシピやレシピ動画も掲載していますので、お楽しみに♪
ご家庭での食事作りのお役に立てれば幸いです。
4月1日(木)
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【献立】
・ごはん ・鶏のから揚げ
・マカロニのケチャップ和え ・味噌汁(豆腐・玉ねぎ)
・牛乳
付)ブロッコリー
4月2日(金)
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【献立】
・三色ご飯(鶏そぼろ・卵そぼろ・人参の甘煮)
・おひたし ・豆腐と青さの吸い物
・チーズ
付)かぼちゃソテー
4月5日(月)
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【献立】
・ごはん ・鮭のムニエル(未:白身魚のムニエル)
・ポテトサラダ ・味噌汁(厚揚げ・大根)
・牛乳
付)チキンスープ(鶏肉・人参・玉ねぎ)
4月6日(火)新入園児の給食スタート
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【献立】
・チキンカレー ・かきたま汁(卵・豆腐・えのき)
・バナナ ・牛乳
付)春キャベツとベーコンの煮びたし
4月7日(水)
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【献立】
・ハンバーガー ・さつま芋スティック
・新玉ねぎのスープ ・牛乳
付)ゆで卵
4月8日(木)
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【献立】
・スパゲティミートソース ・コールスロー
・スキムプリン
付)わかめスープ
4月9日(金)
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【献立】
・ごはん(のり) ・コロッケ
・ブロッコリー ・味噌汁(豆腐・わかめ・玉ねぎ)
・チーズ
付)豚肉と大根の照り煮
※4月は給食に慣れることに重きを置き、子どもの食べやすいメニュー、好きなメニューに
しております。献立に偏りがあることをご了承ください。
※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
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投稿日:2021年04月12日
年長さんにとって三光幼稚園・三光保育園で食べる給食も
残り3日となりました。
最後の週は子どもたちが特に好きなメニューや思い出の味を
給食で出しました(*^^*)
最後の日は、思いっきりおかわりをして、おなかもこころも
満たしてくれたようです。おともだちと一緒に食べた給食時間♪
とっても楽しかったですね(*^-^*)
3月29日(月)
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【献立】
・チキンライス ・スパゲティサラダ
・きのことベーコンのスープ ・チーズ
付)スクランブルエッグ
3月30日(火)
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【献立】
・ごはん ・フィッシュコロッケ
・野菜炒め ・味噌汁(豆腐・薄揚げ・玉ねぎ)
・牛乳
付)大根と豚肉の煮物
3月31日(水)
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【献立】
・ごはん ・ハンバーグ
・フレンチサラダ ・味噌汁
・牛乳
付)粉ふき芋
※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
<31日(水)15時おやつの様子>
この日の15時おやつは「手作りスキムプリン」とビスコ!
進級・進学のお祝いの気持ちを込めて、プリンに特別トッピングをしました♪
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みんな喜んで食べてくれました(*^-^*)
(きく組さん)ご卒園おめでとうございます★
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投稿日:2021年04月01日
今週は世界の様々な料理が給食に出てきましたよ(*^^*)
ドイツの「ジャーマンポテト」、イギリスの「スコッチエッグ」、中国の「チンジャオロースー」!
どの料理も子どもたちに人気でした♪和食もいいところがたくさんありますが、世界料理を知る
事で食の楽しみが広がり、世界のさまざまな国に興味をもってもらえたら嬉しいです。
また、26日(金)はランチルーム清掃だったためパン食(簡易食)とさせていただきました。
あすなろさんのひよこ組や年長組はお外で食事を楽しみ遠足気分♪
保育園のおともだちは久しぶりのクラスでの給食を楽しみました!
3月22日(月)
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【献立】
・カレーうどん ・ジャーマンポテト
・牛乳
付)厚揚げの煮物
3月23日(火)
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【献立】
・ランチパン(いちご&マーガリン) ・スコッチエッグ
・ブロッコリー ・ほうれん草のクリームスープ
付)かぼちゃの甘煮
3月24日(水)
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【献立】
・ごはん ・白身魚のバター醤油焼(たい)
・磯香和え ・味噌汁(わかめ・厚揚げ・玉ねぎ)
・牛乳
付)豆腐のきのこあんかけ
3月25日(木)
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【献立】
・ごはん ・青椒肉絲
・中華風かきたまスープ・牛乳
付)さつま芋のオレンジ煮
3月26日(金)ランチルーム清掃
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【献立】
・照り焼きチキンバーガー(0・1歳 サンドイッチ)
・バナナ ・チーズ
・牛乳(以上児のみ)
※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
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投稿日:2021年03月27日
今週の給食は、和食献立が多かったですね。
中でも給食によく登場する「けんちん汁」!
どんな料理か知っていますか?
けんちん汁とは、鎌倉市にある「建長寺」で出されていた
精進料理の一つだったそうです。精進料理なので、豚肉やかつおだし
は使わず昆布やしいたけからだしをとった根菜たっぷりの汁です(*^^*)
あったかくてホッとする味♪うま味たっぷりのけんちん汁をご家庭でも
作られてみてはどうでしょうか?
3月15日(月)
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【献立】
・親子丼 ・おひたし
・豆腐とえのきのすまし汁 ・牛乳
付)高野豆腐の含め煮
3月16日(火)
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【献立】
・ごはん(ふりかけ) ・鯖の味噌煮(未:いとより)
・けんちん汁 ・牛乳
付)卵豆腐
3月17日(水)
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【献立】
・ちゃんぽん ・芋の天ぷら
・ブロッコリー ・バナナ
・ミルク
付)魚の照り焼き(いとより)
3月18日(木)
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【献立】
・ごはん(のりの佃煮 未:きざみのり)
・肉じゃが ・鰯のつみれ汁
・牛乳
付)きゅうりとツナのごま和え
3月19日(金)※厨房掃除の為、パン食です
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【献立】
・ホットドック(0.1歳:サンドイッチ)
・ビーフシチュー ・バナナ
・牛乳
※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
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投稿日:2021年03月19日
9日(火)からは保育園とあすなろのお友達の給食です。
鯖の竜田揚げは子どもたちも大好きなメニュー♪
鯖に含まれるDHAやEPAなど必須脂肪酸には、血液の流れをよくする働きや
脳の働きをよくする働きなどがあります。
積極的に摂りたい食材の一つですね(*^^*)
3月9日(火)
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【献立】
・わかめうどん ・かぼちゃと厚揚げの煮物
・ミルク
付)ささみのごまドレサラダ
3月10日(水)
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【献立】
・ごはん ・鯖の竜田揚げ(未:ホキ)
・ごま和え ・味噌汁(豆腐・えのき・玉ねぎ)
・牛乳
付)煮豆
3月11日(木)
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【献立】
・肉丼 ・切干大根の炒め煮
・すまし汁(豆腐・かまぼこ・わかめ)・牛乳
付)じゃが芋の煮物
3月12日(金)
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【献立】
・ごはん ・八宝菜
・春雨スープ ・バナナ
・チーズ
付)大豆の甘煮
※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
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投稿日:2021年03月12日
3月3日(水)は桃の節句でしたね(*^-^*)
この日は「ちらし寿司」や「はまぐりのお吸い物」、「ひしもち」、
「甘酒」を食べたり、飲んだりして子どもの健やかな成長や健康を
願います。
給食では、「いなりずし」や「雛あられ」を準備してお祝いしましたよ。
また、8日(月)は幼稚園の給食終了日でした!カレーライスにはたくさん
おかわりに来てくれ、プリンにも大喜びの子どもたちでした♪
3月1日(月)
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【献立】
・サンドイッチ(卵サンド・いちごジャムサンド)
・ミネストローネ
・パイナップル ・牛乳
付)鶏肉のマーマレード煮
3月2日(火)
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【献立】
・大豆ごはん ・煮魚
・おかか和え ・味噌汁(厚揚げ・かぼちゃ)
・牛乳
付)里芋と豚肉の煮物
3月3日(水)誕生会
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【献立】
・いなりずし ・唐揚げ
・マカロニサラダ ・れんこんの金平
・菜の花のお吸い物 ・ひなあられ
・カルピス
3月4日(木)
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【献立】
・味噌煮込みうどん
・かき揚げ(ウインナー・人参・玉ねぎ・グリンピース)
・ブロッコリー ・バナナ
・ミルク
付)湯豆腐
3月5日(金)
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【献立】
・ごはん ・白身魚フライ(ホキ)
・野菜とベーコンのソテー ・味噌汁(豆腐・玉ねぎ・わかめ)
・動物チーズ
付)レバーの甘煮
3月8日(月)
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【献立】
・カレーライス ・和風サラダ
・プリン
付)ほうれん草のスープ
※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
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投稿日:2021年03月08日