今週の金曜日は郷土料理の日でした！

クラスに入っての食育を行い、あずきごはん、ごった汁の話をしました！

ごった汁は、小麦粉をこねて手でちぎって入れる場合をごった汁といい、

野菜とだし汁を合わせて煮て、火が通ったら、耳たぶほどの柔らかさまで

こねた小麦のだんごを一口大にちぎり、醤油仕立てにしました！

子どもたちに、どんな柔らかさだったか聞くと、「ほっぺたみたいだった～」

「ぷにょぷにょしてた」など、柔らかさが伝わる表現をしてくれました！

具だくさんで美味しいごった汁を食べて、笑顔いっぱいでかわいかったです！

 

 

1月13日（火）

【献立】

・ホットドッグ

・鶏肉と野菜のスープ

（鶏肉・人参・大根・玉ねぎ・じゃが芋・パセリ）

・パイナップル

・牛乳

付）スクランブルエッグ

 

1月14日（水）

【献立】

・ごはん

・魚（さわら）の青のり揚げ

・おかか和え（キャベツ・もやし・人参・小松菜）

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・薄揚げ

・チーズ

(付）南瓜の甘煮

 

1月15日（木）

【献立】

・ごはん（ふりかけ）

・筑前煮

（鶏肉・人参・大根・蓮根・ごぼう・椎茸・里芋・こんにゃく・いんげん）

・豆腐とはんぺんの吸い物（豆腐・はんぺん）

・みかん

・牛乳

　(付）煮豆

 

1月16日（金）【郷土料理】

【献立】

・あずきごはん

・煮魚（赤魚）

・おひたし（ほうれん草・もやし・人参・キャベツ）

・ごった汁

（小麦粉・人参・大根・ごぼう・厚揚げ）

・牛乳

　付）レバーの甘煮

 

　※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+　一品固め

　※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

　　

　【献立】

　・軟飯（90ｇ）

　・魚の豆乳クリーム煮（さわら・キャベツ・小松菜）

　・人参スティック

　　（一品固め）

　・南瓜の甘煮

年末年始はいかがお過ごしでしたか？

子どもたちからおばあさん家に行った話など、たくさん

話が聞けて、とてもうれしかったです！

9日（金）～みんな給食を食べ始め、にぎやかなランチルームになりました！

今年も子どもたちの健やかな成長を願いながら

美味しい給食作りに努めて参りますので、

どうぞよろしくお願いいたします。

 

1月5日（月）

【献立】

・ごはん

・チキンカツ

・野菜炒め（キャベツ・人参・もやし・ピーマン）

・味噌汁（​厚揚げ・大根）

・チーズ

（付）高野豆腐のふわふわ煮

 

 

　1月6日（火）

【献立】

・食パン（リンゴジャム）

・鮭のムニエル

・コールスロー（キャベツ・人参・胡瓜・ハム・とうもろこし）

・みかん

・牛乳

（付）きのこスープ

 

1月7日（水）

【献立】

・三色ご飯（鶏挽肉・卵・人参・いんげん）

・切干大根の炒め煮（切干大根・人参・丸天・いんげん）

・七草の吸い物（七草・人参・豆腐）

・牛乳

（付）大豆の甘煮

 

1月8日（木）

【献立】

・ちゃんぽん（豚肉・人参・キャベツ・もやし・丸天・玉ねぎ・根深ねぎ）

・じゃが芋の煮物（じゃが芋・鶏肉・いんげん）

・ミルク

（付）ささみのマヨネーズ和え

 

1月9日（金）

【献立】

・カレーライス

（牛肉・鶏挽肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参・さつま芋・グリンピース）

・ツナサラダ（キャベツ・人参・胡瓜・ツナ・とうろもこし）

・スティックゼリー

・牛乳

（付）ゆで卵

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

 

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+　一品固め

　※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

　

【写真】

・写真：軟飯（9０g）

【献立】

・魚のやさいあんかけ（白身魚・キャベツ・南瓜）

・人参スティック

付加食　・きのこスープ

R8.1月　保育園献立表.pdf

　23日（火）にクリスマスケーキ作り（約530個）をしました！

朝からチョコの甘い香りにひかれて、子どもたちが

覗きにきてくれていました(^^)/

子どもたちがケーキを楽しみにしてくれていたので嬉しかったです！

持ち帰ったケーキのお味はいかかだったでしょうか。

今年も1年、給食につきましてご理解ご協力ありがとうございました。

良いお年をお迎えください！！

 

 

12月22日（月）

【献立】

・焼き肉丼

（牛肉・豚肉・キャベツ・人参・玉ねぎ・もやし・ピーマン）

・豆腐の吸い物（豆腐・わかめ）

・みかん

・牛乳

 

 

12月23日（火）【ケーキ作り】

写真がありません。

【献立】

・さつま芋パン

・魚肉ソーセージ

・バナナ

・牛乳

(付）動物チーズ

 

 

 

12月24日（水）

【献立】

・ごはん

・酢豚

（豚肉・玉ねぎ・人参・筍・ピーマン・椎茸）

・春雨スープ

（春雨・人参・白菜・鶏肉）

・牛乳

　(付）煮豆腐

 

12月25日（木）

【献立】

・食パン（いちごジャム）

・ビーフシチュー

・みかん

・牛乳

　

 

12月26日（金）

【献立】

・親子丼（鶏肉・人参・玉ねぎ・根深ねぎ）

・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・わかめ）

・黄桃

・牛乳

 

　

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+　一品固め

　※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

　　

　【献立】

　・軟飯（90ｇ）

　・野菜のそぼろ煮（鶏挽肉・玉ねぎ・人参・じゃが芋）

　・人参スティック

　　（一品固め）

　・煮豆腐

～12月生まれのおともだち、おめでとうございます！～

16日（火）に年中さんが、かぶを収穫してくれたので、次の日年中さんに

麻婆豆腐にトッピングして提供しました！

「やわかった～」「かぶ、あまかったよ」と教えてくれて残さず食べていました☆

麻婆豆腐の時はおかわりがとても多く、丼にして食べるお友達もいて

今日もご飯がたりるのか心配するくらい、よく食べてくれていました！

そして、19日にはかわいいサンタさんが給食を食べに来てくれました☆

 

12月15日（月）

【献立】

・肉丼

・ひじきの五目煮（ひじき・人参・大豆・鶏挽肉・薄揚げ・グリンピース）

・青さの吸い物（青さ・豆腐・えのき）

・牛乳

　(付）さつま芋の甘煮

 

12月16日（火）

【献立】

・かしわうどん（鶏肉・かまぼこ・わかめ）

・南瓜と厚揚げの煮物（南瓜・鶏挽肉・厚揚げ・いんげん）

・ミルク

(付）卵焼き

 

 

12月17日（水）

【献立】

・ごはん

・麻婆豆腐

・ナムル（胡瓜・もやし・人参）

・バナナ

・牛乳

　(付）じゃが芋と鶏肉の煮物

 

12月18日（木）

【献立】

・カレーライス

・フレンチサラダ

　（キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし・チーズ・ハム

・牛乳）

(付）オニオンスープ

　

 

12月19日（金）【クリスマス会・誕生会】

【献立】

・チキンライス

・唐揚げ

・マカロニサラダ

（マカロニ・キャベツ・人参・ハム）

・ウインナー

・ブロッコリー

・卵スープ

（卵・豆腐・わかめ）

・ぶどうゼリー

 

　

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+　一品固め

　※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

　　

　【献立】

　・軟飯（90ｇ）

　・鶏肉と野菜のスープ（鶏肉・玉ねぎ・人参・小松菜）

　・人参スティック

　　（一品固め）

　・さつま芋の甘煮

　今週の月曜日は、子どもたちに人気のメニュー『チキンカツ』でした！

チキンカツは500本位のささみを、給食室で衣付けをして揚げています！

それにケチャップ、ソース、みりん、三温糖を混ぜてソースを作ってかけています。

この日の残菜は2.3キロと少なく、野菜炒めもよく食べていました！

もちろんおかわりも、たくさんしてくれていました。(^^)/

 

12月8日（月）

【献立】

・ごはん

・チキンカツ

・野菜炒め（キャベツ・人参・もやし・ピーマン）

・味噌汁（薄揚げ・玉ねぎ・えのき）

・チーズ

　(付）高野豆腐の含め煮

 

12月9日（火）

【献立】

・ごはん（かつおふりかけ）

・肉じゃが（牛肉・豚肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ・糸こんにゃく・いんげん）

・鰯のつみれ汁（鰯のすり身・人参・大根・豆腐）

・牛乳

(付）煮豆

 

 

12月10日（水）

【献立】

・食パン（リンゴジャム）

・白身魚（カレイ）のカレームニエル

・ツナサラダ（シーチキン・キャベツ・人参・胡瓜・とうもろこし）

・鶏肉ときのこのスープ（鶏肉・玉ねぎ・しめじ・エリンギ・パセリ）

・牛乳

　(付）ゆで卵

 

12月11日（木）

【献立】

・味噌うどん

・ちくわの磯部揚げ

・ブロッコリー

・バナナ

・ミルク

　(付）大豆の甘煮

　

 

12月12日（金）

【献立】

・ごはん

・鯖の竜田揚げ

・おひたし（キャベツ・胡瓜・人参・もやし・薄揚げ）

・味噌汁（厚揚げ・じゃがいも）

・牛乳

　(付）鶏のマーマレード煮

　

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+　一品固め

　※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

　　

　【献立】

　・軟飯（90ｇ）

　・ブロッコリーのそぼろあん

　・大根のソテー

　　（一品固め）

　・大豆の甘煮

 

今週は、年中さんが収穫してくれたミニ大根とかぶが味噌汁の具に

入りました。

年中さんのみんなは、いつもきれいに野菜を洗って持ってきてくれるので

とても助かっています(^^)/

自分たちで愛情込めて育てて、食べる日を楽しみにしているのが分かります！

「今日食べれる？」「どの給食に入るの？」と言って、話してくれます。

提供した日は、特に年中さんは「全部食べたよ！」と伝えにきてくれる

ので、嬉しくなります。

 

          　

12月1日（月）

 

【献立】

・ごはん

・五目卵焼き

・切り干し大根の炒り煮

・豆腐と麩の吸い物

・牛乳

　(付）レバーの甘煮

 

12月2日（火）

【献立】

・ごはん

・フィッシュコロッケ

・野菜とベーコンのソテー

・味噌汁（厚揚げ・南瓜・小葱）

・牛乳

　　(付）大根のそぼろあん

 

 

12月3日（水）

【献立】

・三色ご飯

・磯香和え

・豆腐とかまぼこの吸い物

・牛乳

　(付）南瓜の甘煮

 

12月4日（木）

写真はありません

【献立】

・丸天うどん

・かき揚げ

・粉ふき芋

・みかん（未：みかん缶）

・ミルク

　(付）白身魚のバター醬油焼き

　

 

12月5日（金）

【献立】

・ごはん

・煮魚

・卯の花の炒り煮

・豚汁

・牛乳

　(付）小松菜のソテー

　

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でつぶせる）

　　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）

※食材の大きさは徐々に大きくします。

　1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう

　スティック状のものも時々取り入れます。

※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。

 

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+　一品固め

　※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

　　

 

・軟飯（90ｇ）

・豆腐と野菜のとろとろ煮

・南瓜のソテー

・大根と豚肉の煮物

 

今週の金曜日は、11月生まれのお誕生日会でした。

今月は、子どもたちが好きなえびフライ。ランチルームに

入ってきて「やったぁ～えびフライ」「今日は、えびフライだ～」と

子どもたちの嬉しそうな声が響いてました。

毎日の寒暖差も激しいので、沢山食べて元気に過ごして欲しいです。

 

    11月25日（火）

 

【献立】

・ごはん

・麻婆豆腐

・春雨サラダ

・牛乳

　(付）里芋の土佐煮

 

11月25日（水）

【献立】

・パン

・鮭のムニエル

・ツナのごま味サラダ（シーチキン・胡瓜・とうもろこし・もやし・人参）

・バナナ

・牛乳

　　(付）豆乳スープ

 

 

11月27日（木）

【献立】

・ちゃんぽん

・かぼちゃと厚揚げの煮物

・ミルク

　(付）白身魚のソテー

 

11月28日（金）【誕生会】

【献立】

・わかめおにぎり

・エビフライ

・ポテトサラダ

・ウインナー

・ブロッコリー

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・小葱）

　　

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でつぶせる）

　　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）

※食材の大きさは徐々に大きくします。

　1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう

　スティック状のものも時々取り入れます。

※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。

 

　

・軟粥（90ｇ）

・豆腐と野菜のコンソメスープ

・南瓜スティック

 

 

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+　一品固め

　※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

　　

 

・軟飯（90ｇ）

・豆腐と野菜のコンソメスープ

・南瓜スティック

・白身魚のソテー

R7.12月保育園献立表.pdf

今週の月曜日に、子どもたちが芋ほりで掘ってきたさつま芋を使って

干し芋を作りました。

出来上がった干し芋を金曜日の給食の時間に提供しました。

子どもたちからは「先生、甘くて美味しいね」「このお芋、甘いね」とたくさんの

声が聞けたので嬉しくなりました。

 

          　

　

11月17日（月）

 

【献立】

・パン

・クリームシチュー

・フレンチサラダ

・パイナップル

　(付）ゆで卵

 

11月18日（火）

【献立】

・ごはん

・魚のバター醬油焼き

・ほうれん草のナムル

・かきたま汁

・牛乳

　　(付）大根のそぼろあん

 

 

11月19日（水）

【献立】

・カレーうどん

・芋天

・スキムプリン

　(付）大豆の甘煮

 

11月20日（木）

【献立】

・ごはん

・唐揚げ

・マカロニのケチャップ和え

・味噌汁（薄揚げ・玉ねぎ・えのき・小葱）

　(付）粉ふき芋

　

 

11月21日（金）

【献立】

・芋ごはん

・煮魚

・ごま和え

・味噌汁（厚揚げ・大根・小葱）

・牛乳

　(付）かぼちゃの煮物

　

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でつぶせる）

　　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）

※食材の大きさは徐々に大きくします。

　1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう

　スティック状のものも時々取り入れます。

※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。

 

　

・軟粥（90ｇ）

・魚と野菜のトマト煮

 

 

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+　一品固め

　※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

　　

 

・軟飯（90ｇ）

・魚と野菜のトマト煮

・かぼちゃの甘煮