今週は「郷土料理の日」がありました。

「さけのこぐい」と「にもじ」は佐賀県の郷土料理です。

こぐいは、鮒（ふな）で作ることが多いようですが、

給食では鮭（さけ）の切り身を使って作りました。

昆布で巻かれた料理に戸惑うお友達も多かったですが、

「中にお魚入っているよ」「おいしいよ」と声をかけると、

美味しいと言って食べてくれました。

残念ながら水芋の不作により「にもじ」を「きゅうりのごま酢和え」

に変更し提供しました。

 

8月17日（月）

【献立】

・食パン（大豆ｸﾘｰﾑ）　　　　　・タンドリーチキン

・マカロニサラダ　　　　　　　・ゆで卵（以上児のみ）

・牛乳

付）きのこスープ

※ゆで卵を殻つきのまま提供しました。指先を使って上手に剥いていました！

 

8月18日（火）

【献立】

・ひじきご飯　　　　　　　　・煮魚　付）大根・人参

・味噌汁（なす・厚揚げ）　　・牛乳

付）かぼちゃの煮物

 

8月19日（水）

【献立】

・ごはん　　　　　　　　　　・ハンバーグ

・ピーマンのソテー　　　　　・味噌汁（かぼちゃ・薄揚げ・玉ねぎ）

・牛乳

付）卵焼き

 

8月20日（木）【郷土料理の日】

【献立】

・冷やしうどん　　　　　　　　・さけのこぐい

・きゅうりのごま酢和え　　　　・黄桃

・ミルク

付）煮物

 

8月21日（金）

【献立】

・ちらし寿司　　　　　　　　　・ゴーヤチャンプルー

・すまし汁　　　　　　　　　　・チーズ

付）大豆の甘煮

 

・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

幼稚園では夏休みが始まりましたね！

暑い日が続いていますが、夏バテを防ぐためには

栄養バランスよく食べることが大切です。

冷たい飲み物のとりすぎにも気を付けましょう！

 

さて、今週はランチルーム清掃や厨房掃除があったため、

簡易食・パン食で対応させていただきました。

ご了承ください。

 

8月3日（月）

【献立】

・ごはん　　　　　　　　　　・魚のバター醤油焼き（いとより）

・薄揚げとピーマンの炒り煮　・味噌汁（玉ねぎ・厚揚げ・じゃが芋）

・牛乳

付）冷奴

 

8月4日（火）

【献立】

・ごはん（のりの佃煮）　　　・肉じゃが

・鰯のつみれ汁　　　　　　　・牛乳

付）煮卵

　　　　　

8月5日（水）ランチルーム清掃

【献立】

・スパゲティミートソース　　・フレンチサラダ

・牛乳

 

8月６日（木）ランチルーム清掃

【献立】

・親子丼　　　　　　　　　　・味噌汁（豆腐・薄揚げ・玉ねぎ）

・牛乳

※ホールで給食を実施したため、写真の豚しゃぶサラダは付いてません。

 

8月7日（金）厨房掃除

【献立】

・チキンバーガー　　　　　・ビーフシチュー

・バナナ　　　　　　　　　・牛乳

 

8月11日（火）

【献立】

・ごはん　　　　　　　　　・白身魚のフライ（ホキ）

・野菜とﾍﾞｰｺﾝのソテー　　・味噌汁（豆腐・わかめ・玉ねぎ）

付）きゅうりとささみのごま和え

 

 

8月12日（水）

【献立】

・ごはん　　　　　　　　　・麻婆なす（厚揚げ入り）

・春雨サラダ（春雨・ハム・もやし・きゅうり・わかめ）

・バナナ　　　　　　　　　・牛乳

付）里芋の煮物

 

 

・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

今日はとってもかんたん♪簡単♪

子どもたちが大好きは15時おやつ「お麩ラスク」の紹介です。

ラスクと言ったら、パンでつくるイメージがありますよね？

でも、お麩ははじめから乾燥していてサクサク！

そして、高たんぱく質でお肌をきれいにする「プロリン」が含まれています！

とっても簡単で栄養もあるので、ぜひ作ってみませんか？

また、アレンジとして、最後にきなこやココアをまぶして食べても美味しいですよ♪

 

今回は15時おやつの紹介です！

夏にぴったりな、見た目もおしゃれな「オレンジムース」です。

材料をただ混ぜるだけなのに、不思議とゼリーとムースの2層に分かれちゃうんです！

★どうして二層に分かれるの？

生クリームや牛乳に含まれる「乳脂肪」がオレンジジュースの酸に

よって固まり分離します。

また、乳脂肪は水よりも軽いため上に浮かび上がります。

その結果、上の層はムース、下の層はオレンジゼリー―になり、

放っておくだけで二層に分かれる不思議なゼリーが出来上がるというわけなのです！

 

 

幼稚園は夏休みが始まりましたね！

夏休み期間中、毎週、給食室からおすすめメニューを紹介します(^^♪

どれも給食や15時おやつで子どもたちが食べている人気メニューです！

第一弾は…「スパゲティミートソース」★

ぜひ作ってみませんか？

 

今週で幼稚園の給食が終了しました！

1学期の給食最後の日は年長さんが調理体験で切ったり、

皮をむいたり、種を取ってくれた夏野菜がたくさん入った

「えいようたっぷり☆げんきもりもり年長はっぴーかれー」

です。年長さんはとくに食べるのを楽しみにしていました♪

自分がお手伝いしてできたカレーは格別ですよね(*^^*)

とっても美味しそうに食べていました！

 

7月27日（月）

【献立】

・ごはん　　　　・チキンカツ(ささみ)

・野菜炒め　　　・味噌汁（厚揚げ・じゃが芋・わかめ）

・牛乳

付）かぼちゃの煮物

 

7月28日（火）

【献立】

・冷麺（ハム・錦糸卵・きゅうり・もやし）

・なすの味噌炒め（なす・豚肉・ピーマン・玉ねぎ・干し椎茸・人参）

・バナナ　　　　　　　・ミルク

付）厚揚げの煮物

 

7月29日（水）

【献立】

・チキンライス　　　　　・ツナサラダ

・卵スープ　　　　　　　・チーズ

付）ジャーマンポテト

 

7月30日（木）

【献立】

・食パン（いちごジャム）　・鮭のムニエル（未：カレイのムニエル）

・マカロニのケチャプ和え　・牛乳

付）鶏肉と野菜のスープ

 

7月31日（金）

【献立】

・えいようたっぷり☆げんきもりもり年長はっぴーカレー

　（鶏肉・じゃが芋・なす・玉ねぎ・かぼちゃ・人参・ピーマン・枝豆・おくら）

・きゅうりのごま和え　　　　・すいか

・ともろこし（年長のみ）　　・牛乳

付）ゆで卵

 

 

・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

令和2年8月献立表（幼稚園）.pdf

今週はホットドックとさつまいもチップスの献立が

大人気でした！

ホットドックはパン屋さんに背割りコッペパンを納品

してもらい、手作りのキャベツサラダとウインナーを

一本ずつ挟んで、ケチャップソースをかけて作っています。

さつま芋チップスも給食室でスライサーを使って薄切りし、

油で揚げましたよ(*^^*)大好きな献立に、たくさんの

お友達がおかわりに来てくれました！

 

 

7月20日（月）

【献立】

・ごはん　　　　・鯖の竜田揚げ（未：ホキ）

・ごま和え　　　・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・わかめ）

・牛乳

付）さつま芋の甘煮

 

7月21日（火）

【献立】

・ホットドック　　・さつま芋チップス（未：さつま芋スティック）

・オニオンスープ　・牛乳

付）みかん缶

 

7月22日（水）

【献立】

・ごはん　　　　　　・麻婆豆腐

・スパゲティサラダ　・パイナップル

・牛乳

付）煮豆

 

・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。　

 

 

 

今週も雨の日が続きましたが、後半は外遊びができる

晴れの日も出てきましたね(*^-^*)

延期になっていた誕生会は今週の金曜日にありましたので、

献立も特別メニューに変更しておりますので

ご了承ください。

 

7月13日（月）

【献立】

・ごはん　　　　　・煮魚（赤魚）

・ひじきの炒り煮　・味噌汁（玉ねぎ・なす・厚揚げ）

・牛乳

付）じゃが芋の煮物　

 

7月14日（火）

【献立】

・親子丼　　　　　　　　・しらす和え

・豆腐と青さのすまし汁　・牛乳

付）大豆の甘煮

 

7月15日（水）

【献立】

・ごはん　　　　　　　　・メンチカツ（コロッケから変更）

・野菜とﾍﾞｰｺﾝのソテー　 ・おくらの味噌汁（豆腐・玉ねぎ・おくら）

・チーズ

付）鶏肉のﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ煮

 

7月16日（木）

【献立】

・ランチパン（いちごｼﾞｬﾑ）

・白身魚のカレームニエル（ホキ）　・ハムサラダ

・夏野菜スープ（なす・トマト・ズッキーニ・鶏肉・玉ねぎ・人参）

・牛乳

付）スクランブルエッグ

 

（7月17日（金）誕生会

【献立】

・ちらし寿司　　　　

・夏野菜かき揚げ（かぼちゃ・とうもろこし・枝豆・玉ねぎ）

・そうめん汁　　　・お星さまゼリー

付）魚の幽庵焼き（イサキ）

 

・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。　

今週は大雨の為、休園や自由登園となり、

献立を一部変更して実施させていただきました。

使用予定だった食材は、追加メニューとして提供、

使用量を増やす、おやつを変更するどして消費し、対応させて

いただいております。そのため、従来よりもエネルギーや

たんぱく質などが多くなっていいることを、ご理解頂ければ幸いです。

保護者様にはいろいろとご協力いただき、ありがとうございました。

 

なお、7月誕生会が17日（金）に延期になりましたので、

その日の誕生会メニューは以下のように予定しています。

7月17日（金）誕生会

・ちらし寿司　　　　・夏野菜入りかき揚げ

・そうめん汁　　　　・お星さまゼリー

よろしくお願いいたします。

 

7月6日（月）

【献立】

・ごはん　　　　　・魚の青のり揚げ（赤魚）

・おひたし　　　　・味噌汁

・牛乳

　付）じゃが芋のそぼろ煮

 

7月7日（火）大雨の為休園　

 

7月8日（水）

【献立】

・シシリアンライス　　　　・ポテトフライ（追加）

・冬瓜スープ　　　　　　　・フルーツポンチ

　付）冷奴　　

 

7月9日（木）

【献立】

・スパゲティナポリタン　　・照り焼きチキン（追加）

・フレンチサラダ　　　　　　・バナナ

・ミルク

　付）チキンスープ　　　

 

7月10日（金）

【献立】

・わかめごはん（保：ゆかりごはん）　・チキンバー（未：鶏のから揚げ）

・マカロニサラダ　　　　　　　　　　・とうもろこし（以上児のみ）

・すまし汁

 

・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。