今週の給食は、和食献立が多かったですね。

中でも給食によく登場する「けんちん汁」！

どんな料理か知っていますか？

けんちん汁とは、鎌倉市にある「建長寺」で出されていた

精進料理の一つだったそうです。精進料理なので、豚肉やかつおだし

は使わず昆布やしいたけからだしをとった根菜たっぷりの汁です(*^^*)

あったかくてホッとする味♪うま味たっぷりのけんちん汁をご家庭でも

作られてみてはどうでしょうか？

 

3月15日（月）

【献立】

・親子丼　　　　　　　　　・おひたし

・豆腐とえのきのすまし汁　・牛乳

付）高野豆腐の含め煮

 

3月16日（火）

【献立】

・ごはん（ふりかけ）　・鯖の味噌煮（未：いとより）

・けんちん汁　　　　　・牛乳

付）卵豆腐

 

3月1７日（水）

【献立】

・ちゃんぽん　　　　　・芋の天ぷら

・ブロッコリー　　　　・バナナ

・ミルク

付）魚の照り焼き（いとより）

 

3月18日（木）

【献立】

・ごはん（のりの佃煮　未：きざみのり）

・肉じゃが　　　　　　・鰯のつみれ汁

・牛乳

付）きゅうりとツナのごま和え

 

3月19日（金）※厨房掃除の為、パン食です

【献立】

・ホットドック（0.1歳：サンドイッチ）

・ビーフシチュー　　　・バナナ

・牛乳

 

※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

9日（火）からは保育園とあすなろ保育の給食です。

鯖の竜田揚げは子どもたちも大好きなメニュー♪

鯖に含まれるDHAやEPAなど必須脂肪酸には、血液の流れをよくする働きや

脳の働きをよくする働きなどがあります。

積極的に摂りたい食材の一つですね(*^^*)

 

3月9日（火）

【献立】

・わかめうどん　　　・かぼちゃと厚揚げの煮物

・ミルク

付）ささみのごまドレサラダ

 

 

3月10日（水）

【献立】

・ごはん　　　・鯖の竜田揚げ（未：ホキ）

・ごま和え　　・味噌汁（豆腐・えのき・玉ねぎ）

・牛乳

付）煮豆

 

3月11日（木）

【献立】

・肉丼　　　　　・切干大根の炒め煮

・すまし汁（豆腐・かまぼこ・わかめ）・牛乳

付）じゃが芋の煮物

 

3月12日（金）

【献立】

・ごはん　　　　　・八宝菜

・春雨スープ　　　・バナナ

・チーズ

付）大豆の甘煮

 

※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

3月3日（水）は桃の節句でしたね(*^-^*)

この日は「ちらし寿司」や「はまぐりのお吸い物」、「ひしもち」、

「甘酒」を食べたり、飲んだりして子どもの健やかな成長や健康を

願います。

給食では、「いなりずし」や「雛あられ」を準備してお祝いしましたよ。

また、8日（月）は幼稚園の給食終了日でした！カレーライスにはたくさん

おかわりに来てくれ、プリンにも大喜びの子どもたちでした♪

 

3月1日（月）

【献立】

・サンドイッチ（卵サンド・いちごジャムサンド）

・ミネストローネ

・パイナップル　　・牛乳

付）鶏肉のﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ煮

 

3月2日（火）

【献立】

・大豆ごはん　　　　・煮魚

・おかか和え　　　　・味噌汁（厚揚げ・かぼちゃ）

・牛乳

付）里芋と豚肉の煮物

 

3月3日（水）誕生会

【献立】

・いなりずし　　　　・唐揚げ

・マカロニサラダ　　・れんこんの金平

・菜の花のお吸い物　・ひなあられ

・カルピス

 

 

3月4日（木）

【献立】

・味噌煮込みうどん　　　

・かき揚げ（ウインナー・人参・玉ねぎ・ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ）

・ブロッコリー　　　　・バナナ

・ミルク

付）湯豆腐

 

3月5日（金）

【献立】

・ごはん　　　　　　　 ・白身魚フライ（ホキ）

・野菜とﾍﾞｰｺﾝのソテー　・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・わかめ）

・動物チーズ

付）レバーの甘煮

 

3月8日（月）

【献立】

・カレーライス　　　　　・和風サラダ

・プリン

付）ほうれん草のスープ

 

※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

令和3年3月献立表（幼稚園）.pdf

早いもので2月最後の週です！

今週は人気の献立が多く、おかわりにも

たくさん来てくれました(*^-^*)

カレーうどんのカレールゥは、カレーライスに使う

ルゥとは違います。ルゥが少しスパイシーなので、

スープのだしを少し甘めに味付けをして、子どもにも食べやすく

工夫しています♪

 

2月22日（月）

【献立】

・チキンライス　　・ツナサラダ

・かきたまスープ　・牛乳

付）白身魚（めだい）のバター醤油焼き

 

2月24日（水）

【献立】

・ごはん　　　　　　　・鶏の竜田揚げ

・野菜とﾍﾞｰｺﾝのソテー・味噌汁

・牛乳

付）かぼちゃの甘煮

 

2月25日（木）

【献立】

・食パン（いちごｼﾞｬﾑ）　・白身魚のムニエル（カレイ）

・ポテトサラダ　　　　　・春雨スープ

・バナナ

付）ゆで卵

 

2月26日（金）

【献立】

・カレーうどん　　・芋の天ぷら

・ブロッコリー　　・牛乳

付）大根のそぼろあん

 

※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

今週の献立で人気だった日はいつだと思いますか？

もちろん、三色ご飯やとんかつも人気だったのですが、

麻婆豆腐と春雨サラダの献立の日が残食が一番少なく、

おかわりも多かったです(*^-^*)

みんな、ご家庭でもよく麻婆豆腐と食べているようで、

つるつると食べれる春雨のサラダも人気料理でした！

 

2月15日（月）

【献立】

・肉うどん　　　　・ちくわの磯辺揚げ

・ブロッコリー　　・牛乳

付）高野豆腐の含め煮

 

2月16日（火）

【献立】

・ごはん　　　　　　・麻婆豆腐

・春雨サラダ　　　　・バナナ

・牛乳

付）じゃが芋の煮物

 

2月17日（水）

【献立】郷土料理の日

・ごはん　　　・ぶりの照り焼き（未：めだいの照り焼き）

・ほうれん草の白和え　　・のっぺい汁

・チーズ

付）卵の袋煮

 

2月18日（木）

【献立】

・三色ご飯　　　　　　　　　　　　・ごま和え

・味噌汁（豆腐・えのき・わかめ）　・牛乳

付）煮豆

 

2月19日（金）

【献立】誕生会

・わかめおにぎり　　　　　・とんかつ

・スパゲティサラダ　　　　・煮卵

・ブロッコリー　　　　　　・きのこスープ

・ココアと豆乳のデザート

 

※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

今週は年中さんが育てた冬野菜が大活躍！

たくさん採れた水菜はすき焼き風煮に入れたり、

ちゃんぽんの具に入れたりしました。他にも大根や

かぶは味噌汁の中に入れて味わいました！子どもたちも

自分たちが育てた野菜を見つけては、大喜びしていました(*^^*)

 

2月8日（月）

【献立】

・チキンカレー　　　・コールスロー

・牛乳

付）オニオンスープ

 

2月9日（火）

【献立】

・ごはん（ちりめんの佃煮）　　　　　・すき焼き風煮

・味噌汁（じゃが芋・玉ねぎ・薄揚げ）・牛乳

付）炒り卵

 

2月10日（水）

【献立】

・ちゃんぽん　　　　　・厚揚げのそぼろあんかけ

・バナナ　　　　　　　・ミルク

付）ささ身とブロッコリーのごま和え

　

2月12日（金）

【献立】

・ごはん　　　　　　・煮魚（あかうお）

・おひたし　　　　　・豚汁

・牛乳

付）さつま芋のオレンジ煮

 

※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

立春を迎え、暦の上では春です。

給食では節分の次の日に「恵方巻」「五目豆」「鰯のつみれ汁」を

提供しました！鰯の匂いは鬼が嫌がるようで、節分らしさ満点の献立で

今年の健康や幸せを子どもたちと一緒に願いました。

 

2月1日（月）幼：代休

【献立】

・親子丼　　　　　　　　・おかか和え

・豆腐とわかめの吸い物　・牛乳

付）里芋の煮物

 

2月2日（火）

【献立】

・わかめうどん　　　　　・ししゃもの天ぷら（未：スズキの天ぷら）

・ブロッコリー　　　　　・みかん（未：みかん缶）

・ミルク

付）厚揚げの煮物

 

2月3日（水）節分献立

【献立】

・恵方巻　　　　　　　　・五目豆

・鰯のつみれ汁　　　　　・フィッシュアーモンド（以上児）

付）粉ふき芋

 

2月4日（木）

【献立】

・食パン（りんごジャム）・ビーフシチュー

・フレンチサラダ　　　　・牛乳

付）かぼちゃのソテー

 

2月5日（金）

【献立】

・ごはん　　　　　　　　・春巻き

・ほうれん草のナムル　　・中華スープ

・チーズ

付）湯豆腐

 

※写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。

令和3年2月献立表（幼稚園）.pdf

今週は久しぶりにちらし寿司が給食に登場しましたよ(*^^*)

ちらし寿司の具も卵そぼろも全部手作りしています♪

少し酢を控えた甘めなご飯は子どもたちにも大人気です！

 

1月25日（月）

【献立】

・食パン（いちごジャム）　・大豆のスープ

・ツナのごまサラダ　　　　・牛乳

付）照り焼きチキン

 

1月26日（火）

【献立】

・ごはん　　　　　　　　　・煮魚（カラスカレイ）

・ひじきの五目煮　　　　　・味噌汁（とうふ・玉ねぎ）

・牛乳

付）さつま芋の甘煮

 

1月27日（水）

【献立】

・きつねうどん　　　　　　・ちくわの磯辺揚げ

・粉ふき芋　　　　　　　　・バナナ

・ミルク

付）ほうれん草のおかか和え

 

1月2８日（木）

【献立】

・ちらし寿司　　　　　　　・筑前煮

・青さのすまし汁　　　　　・牛乳

・付）煮豆

 

1月2９日（金）幼：1号認定午前中保育

【献立】

・ごはん　　　　　　　　　・酢豚

・卵スープ　　　　　　　　・みかん（未：みかん缶）

・牛乳

付）じゃが芋の煮物

 

 

写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。