幼稚園のランチルームで、3~5歳児の子ども達が学年ごとに揃って頂く給食は今週が最後でした。
まだまだ続くコロナの影響で、給食の提供の仕方を模索した1年でもあり、
子どもたちに楽しい時間が提供できているかな??と不安になることもありました。
給食最後の日、おかわりをしてくれるお友達がたくさんいたことや
ふだんはおかわりをしないお友達がおかわりをしてくれたこと、「私これ好き!
もう少しおかわり欲しい!」と言ってくれるお友達がいたこと・・など。
みんなの満足した笑顔は、不安を拭い去ってくれるようでした。
これからも、楽しんでもらえる給食、美味しい給食づくりに励んでいきたいと
思います。
3月7日(月)
※表現フェスタリハーサルのため、簡易食です。
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【献立】
・ホットドック
・動物チーズ
・バナナ
・牛乳
3月8日(火)
![DSC05275.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05275.jpg)
【献立】
・肉丼
・ひじきの五目煮
・豆腐とえのきの吸い物
・牛乳
付)ブロッコリーのおかか和え
3月9日(水)
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【献立】
・カレーライス
・フレンチサラダ
(キャベツ・きゅうり・人参・ハム・とうもろこし・チーズ)
・プリン
・牛j乳
付)わかめスープ
3月10日(木)
![DSC05281.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05281.jpg)
【献立】
・ごはん
・鯖の竜田揚げ(3歳未満児:)
・野菜炒め
・味噌汁(厚揚げ・じゃが芋・わかめ)
・牛乳
付)煮豆
3月11日(金)
![DSC05282.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05282.jpg)
【献立】
・ごはん
・八宝菜
・春雨スープ
・黄桃
・チーズ
付)湯豆腐
※写真は3歳以上児の給食です。
※牛乳、ミルク、チーズはひよこ組、三歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期(おおむね9~11か月頃):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(5~8mm→1cm・スティック)
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
![DSC05274.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05274.jpg)
・全粥(90g)
・豆腐と野菜のくたくた煮(人参・玉ねぎ・ブロッコリー)
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投稿日:2022年03月09日
★3月生まれのお友だち
誕生日おめでとうございます★
3月の誕生会は、ひなあられが付いた誕生会メニューです。
ひなあられには、「健康で幸せな1年を過ごせるように」という
願いが込められています(^^♪
みんなに良いことがたくさん訪れますように!
2月28日(月)
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【献立】
・ごはん
・鮭フライ(3歳未満児:ホキのフライ)
・野菜とベーコンのソテー
・味噌汁(大根・厚揚げ)
・チーズ
付)ジャーマンポテト
3月1日(火)
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【献立】
・ランチパン(ジャム&マーガリン)
・野菜のポトフ(ウインナー・玉ねぎ・大根・人参・じゃが芋)
・ツナのごま風味サラダ
(ツナ・キャベツ・きゅうり・人参・とうもろこし)
・牛乳
付)白身魚のカレームニエル
3月2日(水)
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【献立】
・きつねうどん
・かき揚げ(玉ねぎ・人参・ウインナー・グリンピース)
・ブロッコリー
・バナナ
・ミルク
付)大根と豚肉の煮物
3月3日(木)✿誕生会✿
![DSC05265.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05265.jpg)
【献立】
・いなりずし
・唐揚げ
・マカロニサラダ
・れんこんの金平
・吸い物(豆腐・麩・菜の花)
・ひなあられ
・カルピス
3月4日(金)
![DSC05271.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05271.jpg)
【献立】
・大豆ごはん
・煮魚(あかうお)
・ごま和え(キャベツ・人参・もやし・ほうれん草)
・豆腐とかまぼこのすまし汁
・牛乳
付)さつま芋の甘煮
※写真は3歳以上児の給食です。
※牛乳、ミルク、チーズはひよこ組、三歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期(おおむね9~11か月頃):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(5~8mm→1cm・スティック)
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
![DSC05264.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05264.jpg)
・全粥(90g)
・里芋と豆腐の煮物
・味噌汁(キャベツ・人参)
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投稿日:2022年03月07日
✿2月生まれのお友だち
お誕生日おめでとうございます✿
今週は、誕生会の実施日を変更し、2月生まれの子どもたちのお祝いをしました。
また、今週は子どもたちの大好きなカレーもあり、多めに配膳していたカレーも
あっという間にぺろりと完食していました。2月も終盤を迎え、子どもたちが
好きなメニューが一つでも増えたかな?そうだったら嬉しいな♪と思っています。
2月21日(月)※献立を一部変更しています
![DSC05209.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05209.jpg)
【献立】
・肉丼
・おひたし(キャベツ・もやし・人参・小松菜・薄揚げ)
・豆腐とはんぺんの吸い物
・牛乳
付)里芋の土佐煮
2月22日(火)★誕生会★ ※献立を一部変更しています
![DSC05210.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05210__2.jpg)
【献立】
・わかめおにぎり
・とんかつ
・スパゲティサラダ
・ブロッコリー
・きのこスープ(しめじ・えのき・干し椎茸・にんじん・玉ねぎ)
・豆乳デザート
2月24日(木)
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【献立】
・チキンカレー
・コールスロー(ハム・キャベツ・人参・きゅうり・とうもろこし)
・フルーツポンチ(みかん・黄桃・パイナップル
・チーズ
付)オニオンスープ
2月25日(金)
![DSC05250.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05250.jpg)
【献立】
・ごはん
・煮魚(あかうお)
・ごま和え(白菜・人参・もやし・ほうれん草・ちくわ)
・豚汁(大根・人参・ごぼう・厚揚げ・里芋・こんにゃく・豚肉)
・牛乳
付)卵焼き
※写真は3歳以上児の給食です。
※牛乳、ミルク、チーズはひよこ組、三歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期(おおむね9~11か月頃):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(5~8mm→1cm・スティック)
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
![DSC05249.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05249.jpg)
【献立】
・全粥(90g)
・煮魚
・具だくさん汁(はくさい・大根・人参)
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投稿日:2022年02月25日
今週は、コロナ禍で急遽、自宅で過ごすことが必要になった時に
あったら助かる食材についてお伝えしたいと思います。
(災害時にも役に立つと思います!)
★主食になるもの…スパゲティ(レトルトのパスタソースがあるともっといいです)
パンや炊いたご飯を冷凍したもの
★主菜になるもの…カレーや牛丼などのレトルト
ツナやさばなどの缶づめ
魚肉ソーセージ
★副菜になるもの…切干大根、かぼちゃやほうれん草などを冷凍したもの
常温保存できる野菜・果物ジュース
果物の缶詰やゼリー
そして、なにより、楽しみとなる「おやつ」も大切です。
子どももにっこり笑顔で過ごせると思います。
いつも食べている、食べ慣れた物は、親にとっても安心して子どもへ
渡すことができますよ。
※2月16日(水)・17日(木)は、お弁当でした。
急なお弁当の準備に、ご理解ご協力いただきありがとうございました。
2月18日(金)は、献立を変更しています。
2月14日(月)
![DSC05167.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05167.jpg)
【献立】
・食パン(りんごジャム)
・クリームシチュー
・フレンチサラダ
(キャベツ・人参・きゅうり・とうもろこし・ハム・チーズ)
・付)チンゲン菜のソテー
2月15日(火)
![DSC05170.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05170.jpg)
【献立】
・ごはん
・鶏の竜田揚げ
・マカロニのケチャップ和え
・味噌汁(厚揚げ・かぼちゃ)
・牛乳
付)高野豆腐の含め煮
2月18日(金)
![DSC05208.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05208.jpg)
【献立】
・ごはん
・ぶりの煮つけ(未満児:赤魚)
・ブロッコリー
・ほうれん草と厚揚げのあえもの
・けんちん汁
・チーズ
※写真は3歳以上児の給食です。
※牛乳、ミルク、チーズはひよこ組、三歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期(おおむね9~11か月頃):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(5~8mm→1cm・スティック)
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
![DSC05168.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05168.jpg)
【献立】
・全粥+軟飯(90g)
・野菜と鶏挽肉のトマト煮
★完了期(おおむね12か月~):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(1cm・スティック)
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
![DSC05169.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05169.jpg)
【献立】
・軟飯(90g)
・野菜と鶏挽肉のトマト煮
・(スティック)かぼちゃ
・(1品固め)高野豆腐の含め煮
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投稿日:2022年02月21日
玉ねぎの値段が1月くらいから高騰していますね。常備野菜として重宝する
野菜なので、よく購入するのですが…なかなか安くならないので理由を野菜屋さんに
聞いてみました。
すると、この季節、主流で出荷されている北海道産の玉ねぎ、一つ一つの実
(玉ねぎ)が大きく育たなかったため、市場で必要な量を満たすために、沢山の
玉ねぎが必要となり、結果として、玉ねぎ不足に繋がっているそうです。
佐賀県産の新玉ねぎもちらほら見かけます。春になり、新玉ねぎが沢山出荷される
頃には価格も落ち着くのでは?と期待しながら、甘くてみずみずしい新玉ねぎを味わ
える日を心待ちにしたいと思います。自然の恵みに感謝!
2月7日(月)
![DSC05127.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05127.jpg)
【献立】
・チキンライス
・ツナサラダ
・かきたまスープ
・牛乳
付)魚の幽庵焼き(鯛)
2月8日(火)
![DSC05130.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05130.jpg)
【献立】
・ごはん
・春巻き
・ブロッコリー
・チーズ
付)湯豆腐
2月9日(水)
![DSC05145.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05145.jpg)
【献立】
・わかめうどん
・ちくわの磯辺揚げ
・こふき芋
・バナナ
付)ミルク
2月10日(金)
![DSC05146.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05146.jpg)
【献立】
・ごはん
・ちりめんの佃煮
・すき焼き風煮
・味噌汁(じゃが芋・玉ねぎ・薄揚げ)
・牛乳
付)炒り卵
※写真は3歳以上児の給食です。
※牛乳、ミルク、チーズはひよこ組、三歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期(おおむね9~11か月頃):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(5~8mm→1cm・スティック)
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
![DSC05131.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05131.jpg)
【献立】
・全粥+軟飯(90g)
・煮魚 付)大根・人参のにつけ
・こふき芋
★完了期(おおむね12か月~):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(1cm・スティック)
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
![DSC05132.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05132.jpg)
【献立】
・軟飯(90g)
・煮魚 付)大根のにつけ
・こふき芋
・(スティック)人参
・(1品固め)大根のそぼろあん
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投稿日:2022年02月10日
今週は節分献立を実施しました!恵方である「北北西」がどの方向化を
お友達同士でクイズを出し合ったり、2歳児クラスのお友達は「し~っ」だよと
合図しあって食べていました。
鬼はなぜ、トラ柄のパンツをはいているのか?というクイズがテレビであっていました。
鬼が通る「鬼門(北東)」を、十二支で示すと丑と寅の間にあたるそうです。
そのため、鬼は(丑由来の)角があり、(寅由来の)トラ柄のパンツをはいている
イメージになったそうです。面白いですね(*^-^*)
1月31日(月)
![DSC05098.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05098.jpg)
【献立】
・ごはん
・白身魚のフライ(ホキ)
・野菜とベーコンのソテー
・味噌汁(大根・厚あげ・わかめ)
・牛乳
付)レバーの甘煮
2月1日(火)
![DSC05101.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05101.jpg)
【献立】
・ごはん
・麻婆豆腐
・ほうれん草のナムル
(ほうれん草・もやし・人参)
・バナナ
・牛乳
付)さつま芋の甘煮
2月2日(水)
![DSC05102.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05102.jpg)
【献立】
・食パン(いちごジャム)
・白身魚のムニエル(さわら)
・ハムサラダ
(ハム・キャベツ・人参・きゅうり・とうもろこし)
・白菜スープ(ベーコン・白菜・人参)
・チーズ
付)ゆで卵
2月3日(木)~節分献立~
![DSC05112.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05112.jpg)
【献立】
・恵方巻き
(卵・ほうれん草・桜でんぶ・かんぴょう)
・五目豆(鶏肉・人参・ごぼう・大豆・枝豆・昆布)
・鰯のつみれ汁
・(3歳以上児)フィッシュアーモンド
付)動物チーズ
2月4日(金)
![DSC05126.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05126.jpg)
【献立】
・三色ご飯
・春雨サラダ
・味噌汁(豆腐・えのき・わかめ)
・みかん
・牛乳
付)ブロッコリーのじゃこ炒め
※写真は3歳以上児の給食です。
※牛乳、ミルク、チーズはひよこ組、三歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期(おおむね9~11か月頃):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(5~8mm→1cm・スティック)
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
![DSC05099.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05099.jpg)
【献立】
・全粥(90g)
・豆腐の野菜あんかけ
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投稿日:2022年01月31日
✿1月生まれのお友だち
誕生日おめでとうございます✿
今週は、誕生会がありました。唐揚げは、子どもたちに大人気で
あっという間になくなっていました。
比較的暖かかった今週は、外で遊んでいるお友達をたくさん見かけました。
「食事・運動・睡眠」この3つを整えて元気に過ごしましょう!
1月24日(月)
![DSC05090.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05090__2.jpg)
【献立】
・食パン(りんごジャム)
・ビーフシチュー
・フレンチサラダ
(キャベツ・人参・きゅうり・とうもろこし・ハム・チーズ)
・牛乳
付)白身魚のカレームニエル(かれい)
1月25日(火)
![DSC05091.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05091.jpg)
【献立】
・ちらし寿司
・筑前煮
・青さの吸い物
・チーズ
付)煮豆
1月26日(水)
![DSC05092.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05092.jpg)
【献立】
・肉うどん
・かぼちゃと厚揚げの煮物
・バナナ
・ミルク
付)ささ身のマヨネーズ和え
1月27日(木)
![DSC05095.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05095.jpg)
【献立】
・ごはん
・煮魚(あかうお)
・卯の花の炒り煮
・豚汁
・牛乳
付)じゃが芋の煮物
1月28日(金)★誕生会★
![DSC05096.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05096.jpg)
【献立】
・ゆかりおにぎり
・唐揚げ
・金平ごぼう
・ポテトサラダ
・ブロッコリー
・わかめスープ
・オレンジゼリー
※写真は3歳以上児の給食です。
※牛乳、ミルク、チーズはひよこ組、三歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期(おおむね9~11か月頃):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(5~8mm→1cm・スティック)
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
![DSC05093.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05093.jpg)
【写真上:5mm~8mm】【写真下:1cm】
![DSC05094.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05094.jpg)
【献立】
・全粥(60g)【写真上】 全粥+軟飯(90g)【写真下】
・煮魚
・野菜の煮物(玉ねぎ・里芋)
・(スティック)人参
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投稿日:2022年01月25日
今週は、郷土料理の日がありました。栄養士が各クラスに出向き、小豆の赤い色に
魔よけのパワーがあると考えた昔の人が、病気にならないようにと願い、赤ちゃんが
生まれた日や七五三、還暦など節目となるお祝いの日に炊いてたべてきたことを
伝えました。豆は子どもたちの苦手なものの一つですが、チャレンジしてみたり、
「おいしかた」と伝えに来てくれたりとよく食べてくれていたと思います。
あまり食べなじみのないものも、理由を知ったり、食材に目が向く少しの声かけで
子どもたちは前向きに食べてくれます。家庭では、ついつい子どもがたべてくれる
ものを中心に食事を準備しがちですが、時々は「和食」「郷土料理」を取り入れて、
食文化の継承も心がけていきたいですね。
1月17日(月)
![DSC05059.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05059.jpg)
【献立】
・ごはん
・五目卵焼き
(鶏挽肉・ピーマン・人参・玉ねぎ)
・ツナのごま風味サラダ
(キャベツ・きゅうり・人参・とうもろこし・ツナ)
・味噌汁(豆腐・薄揚げ・玉ねぎ)
・牛乳
付)かぼちゃの甘煮
1月18日(火)~郷土料理の日~
![DSC05083.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05083.jpg)
【献立】
・あずきごはん
・魚の照り焼き(ホキ)
・大根と人参の煮つけ
・ごった汁
・チーズ
付)卵豆腐
1月19日(水)
![DSC05084.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05084.jpg)
【献立】
・丸天うどん
・かき揚げ
・こふき芋
・みかん
・ミルク
付)れんこんの金平
1月20日(木)
![DSC05085.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05085.jpg)
【献立】
・ハンバーガー
(キャベツサラダ・ハンバーグ)
・野菜のグラッセ
(人参・さやいんげん・とうもろこし)
・きのこのクリームスープ
付)じゃがいものカレー炒め
1月21日(金)
![DSC05089.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05089.jpg)
【献立】
・ごはん
・鯖の竜田揚げ(未:いとより)
・ごま和え(小松菜・人参・キャベツ・もやし)
・味噌汁(豆腐・わかめ・玉ねぎ)
・牛乳
付)さつま芋のオレンジ煮
※写真は3歳以上児の給食です。
※牛乳、ミルク、チーズはひよこ組、三歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期(おおむね9~11か月頃):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(5~8mm→1cm・スティック)
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
![DSC05088.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05088.jpg)
【写真上:5mm~8mm】【写真下:1cm】
![DSC05087.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05087.jpg)
【献立】
・全粥(60g)【写真上】 全粥+軟飯(90g)【写真下】
・魚と野菜のカレー風煮
★完了期(おおむね12か月~):固さ(歯茎でかめる)
大きさ(1cm・スティック)
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
![DSC05086.jpg](/hoikuen/files/uploads/DSC05086.jpg)
【献立】
・軟飯(90g)
・魚と野菜のカレー風煮
・(1品固め)さつまいものオレンジ煮
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投稿日:2022年01月19日