6月になり蒸し暑い日が増えましたね。
そんな時にぴったりな料理が『冷麺』！
子どもたちにも人気のメニューです。
園では錦糸卵や冷麺のタレも手作りしています。
今月の食育便りに冷麺のタレのレシピも掲載しているので、
参考にしていただければ嬉しいです♪
6月1日(月)
【献立】
・食パン（りんごジャム） ・鮭のムニエル（未：イサキのムニエル）
・マカロニのケチャップ和え ・バナナ
・牛乳
6月2日(火)
【献立】
・ごはん ・ツナ入り卵焼き
・春雨サラダ ・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・えのき）
・牛乳
6月3日(水)
【献立】
・冷麺（ハム・錦糸卵・きゅうり・もやし）
・芋天 ・キャベツのごま和え
・ミルク
6月4日(木)
【献立】
・肉丼 ・おかか和え
・豆腐と青さのすまし汁 ・牛乳
6月5日(金)
【献立】
・ごはん ・春巻き
・きゅうりとじゃこの甘酢和え・味噌汁（豆腐・薄揚げ・玉ねぎ）
・チーズ
・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
今週は『ミートボール』の献立がありました。
三光幼稚園・三光保育園の給食は手作りが基本なので、肉団子も一つ一つ手で丸めて作っています。肉団子はみじん切の
玉ねぎと人参、そして柔らかくなるようにお豆腐が入っているので栄養たっぷり♪
約500人分の肉団子無我夢中で丸めて作りました！
子どもたちも喜んで食べてくれたのでうれしかったです(*^-^*)
5月25日（月）
【献立】
・ごはん ・白身魚のフライ（かなやま）
・野菜とﾍﾞｰｺﾝのソテー ・味噌汁
・チーズ
5月26日（火）
【献立】
・チキンカレー ・和風サラダ
・スキムプリン
（プリンの素を使い、牛乳でつくるところをスキムミルク（脱脂粉乳）で作っています）
5月27日（水）
【献立】
・焼きそば ・ミートボール
・中華スープ ・牛乳
5月28日（木）
【献立】
・チキンライス ・フレンチサラダ
・オニオンスープ ・バナナ
・ミルク
5月29日（金）誕生会
【献立】
・わかめおにぎり ・エビフライ
・ポテトサラダ ・ウインナー＆ブロッコリー
・味噌汁 ・アセロラゼリー
・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
幼稚園の全体給食が先週の木曜日からはじまったこともあり、
今週の給食は子どもの食べやすいメニュー、喜ぶメニューに
重きを置き、献立の実施日程を変更させていただきました。
ご了承ください。
特に、スパゲティミートソースとさつま芋チップスは大人気でした！
5月18日（月）
【献立】
・スパゲティミートソース ・ツナサラダ
・バナナ ・ミルク
5月19日（火）
【献立】
・2色サンドイッチ（ハムサラダ・いちごジャム）
・さつま芋チップス（未：さつまいもスティック）
・コーンポタージュ
5月20日（水）
【献立】
・三色ご飯 ・おひたし
・すまし汁 ・チーズ
5月21日（木）
【献立】
・ごはん（のりの佃煮 未：のり） ・新じゃがのそぼろ煮
・味噌汁 ・牛乳
5月22日（金）郷土料理の日
※新入園児さんは給食に慣れることを考慮し『山菜ごはん』→『白ご飯』で提供しています。
【献立】
・山菜ごはん ・煮魚 付）大根と人参の煮物
・新じゃが・新玉ねぎの味噌汁
・黄桃 ・牛乳
・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
今週の木曜日から待ちに待った幼稚園の給食もはじまりました！
子どもに大人気のカレーライスでスタートです★
三光幼稚園・保育園のカレーライスには、カレールゥ以外にも
クリームシチュールゥやケチャップなどなど隠し味が入っている
自慢のカレーです(*^-^*)
5月11日（月）
【献立】
・豆ごはん ・鯖の竜田揚げ（未：スズキの竜田揚げ）
・ごま和え ・味噌汁
・牛乳
5月12日（火）
【献立】
・親子丼 ・切干大根の炒め煮
・はんぺんと豆腐のすまし汁 ・牛乳
5月13日（水）
【献立】
・食パン（いちごジャム） ・大豆のスープ
・ハムサラダ ・牛乳
5月14日（木）
【献立】
・カレーライス ・卵スープ
・オレンジゼリー ・牛乳
5月15日（金）
【献立】
・肉うどん ・かぼちゃと厚揚げの煮物
・パイナップル ・ミルク
・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
5月になり、暑い日も多くなりましたね。
子どもたちの中には半袖で過ごしている子もいます！
今週は、麻婆豆腐が給食に登場しました。
給食の麻婆豆腐は子どもたちが食べやすいように
豆板醤などの辛みを入れずに作っています。
子どもたちは、ごはんにかけて麻婆丼にして食べていましたよ(*^-^*)
5月1日（金）
【献立】
・ごはん
・五目卵焼き（鶏挽肉と玉ねぎ、にんじん、ﾋﾟｰﾏﾝのみじん切りが入っています）
・春雨サラダ ・味噌汁（豆腐・わかめ・玉ねぎ）
・牛乳
5月7日（木）
※パンからごはんに献立変更。また、バナナの入荷ができなかったので、スープを付けています。
【献立】
・ごはん ・白身魚のムニエル（スズキ）
・マカロニのケチャップ和え・鶏肉と野菜のスープ
・牛乳
5月8日（金）
【献立】
・ごはん ・麻婆豆腐
・ちくわの磯辺揚げ ・きゅうりの中華和え
・牛乳
・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
ホットドックは子どもたちが大好きなメニューです。
給食室でウインナーとキャベツのサラダを挟んでいる
手作りです(*^-^*)
新型コロナの影響で海外からの輸入が困難な状況と
なっています。バナナを提供予定でしたが、フルーツポンチ
に変更していますのでご了承ください。
4月27日（月）
【 献立 】
・ごはん ・白身魚のフライ(すずき)
・野菜とﾍﾞｰｺﾝのソテー ・味噌汁 ・牛乳
4月2８日（火）
【 献立 】
・肉うどん ・かきあげ
・ブロッコリー ・フルーツポンチ
・ミルク
4月30日（木）
【 献立 】
・ホットドック ・さつま芋のスティック
・オニオンスープ ・チーズ
・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
親子クッキングレシピの第二弾です！！
１５時おやつでも子どもたちに人気の「きなこトースト」
の作り方を紹介します(*^^*)
『簡単♪きなこトースト』
【材料】食パン 約2枚分
・食パン 2枚 ・きな粉 12ｇ
・砂糖 15ｇ ・マーガリン 24ｇ
【作り方】
①きな粉、砂糖、ﾏｰｶﾞﾘﾝを混ぜ合わせる。
②食パンにぬる。
端っこまでたっぷりぬったら、美味しいですよ(*^^*)
③トースターで焼き目が少し付くくらいまで焼く。
④完成！
家庭保育のご協力ありがとうございます。
家でお子さまと過ごす時間が増え、「今日は何して過ごそうかな～」
と考えている保護者様も多いのではないでしょうか？
そこで、給食室から親子で楽しめるクッキングを紹介します♪
良かったら作ってみてくださいね(*^^*)
『揚げずに☆アメリカンドック』
【材料】約７個分
・ホットケーキ粉 150ｇ ・卵 1個
・絹ごし豆腐 150ｇ ・牛乳 大さじ６
・ウインナー 約7本 ・ケチャップ 適量
【作り方】
①ウインナーをつまようじにさす。
②ウインナーを焼く。皮が破れないように注意！
③生地を作る。
ボウルにホットケーキ個、豆腐、卵を入れて
混ぜる。最後に牛乳を加える。
※生地が緩すぎるようなら、牛乳を調整してください！
④生地を細長く、薄めに伸ばして焼く。
スプーンですると作りやすいです(*^^*)
蓋をして140～160度くらいで焼く。
⑤生地の表面がプツプツと気泡ができて、表面が
乾いてきたら、②のウインナーを端にのせて…
くるくるとウインナーを巻き込むように巻く。
最後に蓋をして中まで火を通す。
※この作業は生地が熱いので保護者の方がお願いします！
⑥完成！！ケチャップをつけて召し上がれ(*^^*)
もうすぐ子どもの日☆彡こいのぼりのようにケチャップで
絵を書くのもいいですね。ぜひ、作ってみてください♪
家庭保育のご協力ありがとうございます。
今週の金曜日からは幼稚園の給食もはじまる予定でしたが、
延期したことを非常に残念に感じています。
また、献立の変更が生じる場合もありますので、どうぞ
ご理解の程、よろしくお願いします。
４月２０日（月）
【献立】
・ごはん ・魚のバター醤油焼き（すずき）
・和風サラダ ・味噌汁
・牛乳
４月２１日（火）
【献立】
・チキンライス ・ツナサラダ
・野菜スープ ・牛乳
４月２２日（水）※献立変更
【献立】
・ﾐﾝﾁﾎﾞｰﾙのクリームパスタ
・フレンチサラダ
４月２３日（木）※幼：園内遠足
【献立】
・親子丼 ・しらす和え
・すまし汁
４月２４日（金）
【献立】
・カレーライス ・卵スープ
・オレンジゼリー ・牛乳
・写真は3歳以上児の給食です。3歳未満児の給食には付加食が付きます。
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