今週の23日（火）は、ちらし寿司を提供しました。
ちらし寿司の具には、鶏挽肉・しらす干し・人参・干し椎茸・薄揚げを
砂糖・醤油・みりんで煮ます。
すし飯のトッピングには、錦糸卵・桜でんぶ・刻みのり・
いんげんを盛り付けました。
下の写真は何だと思いますか(^^)/
ケーキのようにみえますが、、
約90個の卵を割りほぐし、1枚1枚フライパンで焼いた
薄焼き卵です！
それを、錦糸卵に切っているのが、下の写真です！
子どもたちには、寿司系のごはんは人気があります。
おかわりをする子も多く、完食したよと、伝えにきてくれる
子も多くいます(*^-^*)
作る手間はかかりますが、喜んで食べる姿をみると嬉しくなります！
ご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか(^^♪
1月22日（月）
【献立】
・ごはん
・麻婆豆腐
・ごま和え
（キャベツ・小松菜・人参・もやし）
・牛乳
（付）レバーの甘辛煮
1月23日（火）
【献立】
・ちらし寿司
・筑前煮
（鶏肉・人参・ごぼう・里芋・れんこん・大根・こんにゃく・いんげん）
・はんぺんと麩の吸い物（豆腐・はんぺん・麩）
・チーズ
(付)煮豆
1月24日（水）【自由登園】
【献立】
・食パン（いちごジャム）
・クリームシチュー
・フレンチサラダ
（キャベツ・人参・ハム・とうもろこし・胡瓜）
(付)魚の磯辺焼き（ホキ）
1月25日（木）【郷土料理の日】
【献立】
・あずきごはん
・魚の照り焼き（さわら）
・ほうれん草のおひたし（ほうれん草・人参・キャベツ）
・ごった汁
（人参・大根・ごぼう・厚揚げ・小麦粉）
・牛乳
（付）南瓜の甘煮
1月26日（金）
【献立】
・ごはん
・肉じゃが
・味噌汁（厚揚げ・大根）
・みかん（未：みかん）
・牛乳
（付）ブロッコリーのじゃこ炒め
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+ 一品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【写真】
・写真：軟飯（9０g）
・大きさ：1cm・スティック
【献立】
・筑前煮風煮
・大根スティック
一品固め：煮豆
～1月生まれのおともだち、お誕生日おめでとうございます！～
寒い時はあたたかい給食がうれしいですね(*^-^*)
ランチルームで食べる給食は、配膳にも時間を要しますが、
子どもたちが少しでもあたたかい給食を食べてもらえるように、
子どもたちが来るタイミングで配膳をしています！
麺や汁物があたたかいとうれしいですね(^^)/
1月15日（月）
【献立】
・ごはん
・ツナ入り卵焼き
・ひじきの五目煮
・味噌汁（厚揚げ・じゃが芋）
・牛乳
（付）豚肉のカレー炒め
1月16日（火）
【献立】
・肉丼
・おかか和え
（キャベツ・人参・もやし・ほうれん草・ちくわ）
・青さの吸い物（豆腐・青さ・えのき）
・牛乳
(付)煮卵
1月17日（水）
【献立】
・食パン（りんごジャム）
・鮭のムニエル（未：金山のムニエル）
・コールスロー（キャベツ・人参・ハム・とうもろこし・胡瓜）
・バナナ
・牛乳
(付)オニオンスープ
1月18日（木）
【献立】
・ちゃんぽん
・南瓜と厚揚げの煮物（南瓜・厚揚げ・鶏挽肉・いんげん）
・ミルク
（付）ささ身のマヨネーズ和え
1月19日（金） 【誕生会】
【献立】
・ゆかりおにぎり
・唐揚げ
・ポテトサラダ
・ウインナー ・ブロッコリー
・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・わかめ）
・ぶどうゼリー
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+ 一品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【写真】
・写真：軟飯（9０g）
・大きさ：1cm・スティック
【献立】
・ほうれん草と豆腐のスープ（ほうれん草・豆腐）
・野菜の煮物（玉ねぎ・人参）
一品固め：豚肉の甘辛煮
1月10日（水）より幼稚園も給食始まり、にぎやかな
ランチルームが戻ってきました(*^-^*)
給食開始メニューは人気の『カレーライス』です！！
久しぶりの給食でしたが、カレーが美味しいと言い
おかわりをする子、完食する子どもたちも多くいまして、
この日の残菜はとても少なかったです！
これからも、好きなメニューが増えますように、おいしい給食を
作っていきたいと思います(^^)/
1月9日（火）【幼：始業式】
【献立】
・エッグロール
・野菜のポトフ
・黄桃
・牛乳
(付)魚の幽庵焼き（さわら）
1月10日（水）【幼：給食開始】
【献立】
・カレーライス
・ごま風味サラダ（ささ身・胡瓜・人参・もやし）
・牛乳
(付)チンゲン菜スープ
1月11日（木）
【献立】
・ごはん
・煮魚
・卯の花炒り煮
・豚汁
・チーズ
（付）じゃがいもの煮物
1月12日（金）
【献立】
・丸天うどん
・かき揚げ
・ブロッコリー
・みかん
・ミルク
（付）大豆の甘煮
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+ 一品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【写真】
・写真：軟飯（9０g）
・大きさ：1cm・スティック
【献立】
・煮魚（白煮魚（赤魚））
・人参ステック
・味噌汁（里芋・玉ねぎ）
一品固め：卯の花炒り煮
新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
年末年始はいかがお過ごしでしたか？
今年も子どもたちの健やかな成長を願いながら
美味しい給食作りに努めて参りますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
1月4日（木）
【献立】
・ごはん
・チキンカツ
・マカロニサラダ
（マカロニ・人参・ハム・グリンピース・とうもろし）
・味噌汁（麩・玉ねぎ・わかめ）
・牛乳
（付）高野豆腐のふわふわ煮
1月5日（金）
【献立】
・チキンライス
・卵スープ
・ヨーグルト
（付）さつま芋の甘煮
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+ 一品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【写真】
・写真：軟飯（9０g）
・大きさ：1cm・スティック
【献立】
・具沢山味噌（豆腐・人参・さつま芋・玉ねぎ）
本日28日をもちまして、2023年の給食が終了いたしました。
保護者様には今年も給食に関してご協力、ご理解をいただきまして
給食を提供できたことに感謝しております。
来年も子どもたちの心と身体の成長につながる美味しい給食作りに
尽力してまいりますので、よろしくお願いいたします。
12月25日（月）【ランチルーム清掃】
【献立】
・焼肉丼
・豆腐と麩の吸い物
・みかん（未：みかん缶）
・牛乳
12月26日（火）【ランチルーム清掃】
【献立】
・食パン（いちごジャム）
・ビーフシチュー
・バナナ
・牛乳
12月27日（水）
【献立】
・親子丼
・味噌汁
・パイナップル
・牛乳
12月28日（木）
【献立】
・ちゃんぽん
・芋天
・ブロッコリー
・チーズ
（付）厚揚げの煮物
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
【写真①】
・写真：軟飯（8０g）
・大きさ：1cm・スティック
【献立】
・具沢山味噌汁（豆腐・玉ねぎ・人参）
・南瓜の煮物
今週の水曜日は、クリスマスケーキ作りのため簡易食にて給食を実施しました。
ケーキ作りの日は、朝から甘いにおいが外まで漂っていて、子どもたちも
甘いにおいにひかれて、給食室をのぞきに来ていました！
たくさんのケーキが並んでいる様子に興味津々の子どもたち(^^♪
給食室職員もみなさんにおいしく食べて頂けるように、愛情込めて
ケーキを作りました！持ち帰ったケーキのお味はいかがだったでしょうか(*^-^*)
12月18日（月）【幼：給食終了】
【献立】
・カレーライス
・フレンチサラダ
（キャベツ・胡瓜・人参・ハム・チーズ・とうもろこし）
・牛乳
(付)オニオンスープ
12月19日（火）
【献立】
・ごはん
・れんこん入りハンバーグ
・ツナサラダ
（ツナ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろし）
・ポトフ（ウインナー・人参・じゃが芋・玉ねぎ）
・牛乳
(付)炒り卵
12月20日（水）【ケーキ作り】
【献立】
・さつま芋パン
・魚肉ソーセージ
・牛乳
・バナナ
（付）動物チーズ
12月21日（木）
【献立】
・ごはん
・酢豚
（豚肉・人参・筍・干し椎茸・玉ねぎ・ピーマン）
・春雨スープ
（春雨・人参・玉ねぎ・鶏肉・白菜）
・牛乳
（付）湯豆腐
12月22日（金） 【厨房掃除】
【献立】
・ランチパン（2色ジャム）
・南瓜のシチュー
・みかん（未：みかん缶）
・チーズ
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
【写真①】
・写真：軟飯（8０g）
・大きさ：1cm・スティック
【献立】
・ポトフ（鶏挽肉・キャベツ・玉ねぎ）
・人参ステック
【写真②】
・写真：軟飯（80ｇ）
・大きさ：1ｃｍ・スティック
【献立】
・ポトフ（鶏挽肉・キャベツ・玉ねぎ）
・人参ステック
一品固め：里芋の煮物
～12月うまれのおともだち、お誕生日おめでとうございます！～
今週の金曜日は、誕生会とクリスマス会があり、給食も
チキンライスを、お皿で型抜いて、いつもとは違うかたちで提供しました！
ひよこ組さんが一番最初にランチルームに入ってくるのですが、入ってきたのと
同時に、「わー♡おいしそう」という声が聞こえてきました。お友だちと先生と
楽しみながら給食を食べている様子がうかがえて、こちらまで嬉しくなります(*^^*)
「ゼリーは最後にたべるよ！」と先生との約束もきちんと守って食べていました(^^♪
12月11日（月）
【献立】
・ごはん
・唐揚げ
・マカロニのケチャップ和え
・味噌汁（厚揚げ・大根・わかめ）
・牛乳
(付)じゃが芋のそぼろ煮
12月12日（火）
【献立】
・食パン（りんごジャム）
・白身魚のカレームニエル（カレイ）
・ツナと野菜のごま風味サラダ
・鶏肉ときのこのスープ
・牛乳
(付)ゆで卵
12月13日（水）
【献立】
・味噌煮込みうどん
（豚肉・人参・ごぼう・大根・根深ねぎ）
・ちくわの磯辺揚げ
・粉ふき芋
・フルーツポンチ
（付）高野豆腐の含め煮
12月14日（木）
【献立】
・ごはん
・魚の照り焼
・磯香和え（白菜・人参・小松菜・もやし）
・味噌汁（さつま芋・薄揚げ・玉ねぎ）収穫したさつま芋です
・牛乳
（付）煮豆
12月15日（金） 【誕生会】
【献立】
・チキンライス
・えびフライ
・スパゲティサラダ
（スパゲティ・キャベツ・人参・ハム）
・ウインナー ・ブロッコリー
・卵スープ
・アセロラゼリー
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
【写真①】
・写真：軟飯（8０g）
・大きさ：1cm・スティック
【献立】
・魚のカレー風煮（カレイ・キャベツ・玉ねぎ）
・人参ステック
【写真②】
・写真：軟飯（80ｇ）
・大きさ：1ｃｍ・スティック
【献立】
・魚のカレー風煮（カレイ・キャベツ・玉ねぎ）
・人参ステック
一品固め：鶏肉ときのこのスープ
給食によく登場する『けんちん汁』
けんちん汁とは、鎌倉市にある「建長寺」で出されていた
精進料理の中の一つだったそうです。精進料理なので豚肉やかつおだしは
使わずに、昆布や椎茸から出汁をとった根菜たっぷりの汁です。
あたたかくてほっとする味！うま味たっぷりのけんちん汁を
ご家庭でも味わってみてはいかがでしょう(^^)/
12月4日（月）
【献立】
・ごはん
・五目卵焼き
・おひたし
・味噌汁（豆腐・えのき・わかめ）
・牛乳
(付)南瓜の煮物
12月5日（火）
【献立】
・きつねうどん
・かきあげ
・ブロッコリー
・みかん
・ミルク
(付)大豆の甘煮
12月6日（水）
【献立】
・ごはん
・のりの佃煮（未・きざみのり）
・さばの味噌煮（未・赤魚の味噌煮）
（付：大根・人参・いんげん）
・けんちん汁（木綿豆腐・人参・ごぼう・里芋・椎茸）
・牛乳
（付）チンゲン菜のソテー
12月7日（木）
【献立】
・三色ごはん
・ほうれん草のナムル（ほうれん草・人参・もやし）
・豆腐とはんぺんの吸い物（豆腐・はんぺん・わかめ）
・牛乳
（付）白煮魚（赤魚）のﾊﾞﾀｰ醬油焼き
12月8日（金）
【献立】
・ごはん
・メンチカツ
・野菜炒め
・味噌汁（厚揚げ・南瓜）
・チーズ
（付）さつま芋の甘煮
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
【写真①】
・写真：軟飯（8０g）
・大きさ：1cm・スティック
【献立】
・鶏肉と野菜のスープ（鶏挽肉・玉ねぎ・ブロッコリー）
・人参スティック
【写真②】
・写真：軟飯（80ｇ）
・大きさ：1ｃｍ・スティック
【献立】
・鶏肉と野菜のスープ（鶏挽肉・玉ねぎ・ブロッコリー）
・人参スティック
一品固め：みかん缶
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