今週の5日（水）、６日（木）に保育園の２～５歳児に

味覚体験を行いました。

乳幼児期は食生活に関して多くの体験をしながら

食習慣の基礎を養う大切な時期なので、『言葉』や『表現』の領域では、

自分で感じたことや考えたことなどを自分なりに表現しようとする

ことをねらいとしています。

自分たちが育てた野菜を調味料（さ：砂糖、し：塩、す：酢、せ：醤油

そ：味噌）を使って味わうこと、見た目、におい、味などで感じたことを

自分なりの言葉や表情で表現したり、味の表現の仕方（あまい、しょっぱい、

すっぱいなど）を学び、語彙力も培われるようにしたいと思っています。

今回も子どもたちは、酢を味わってみて「鼻がまがるほど臭い」、塩は

「のりの味がする」、醤油は「えびのにおいがする」などなど。

面白い表現をするなーと感心させられました！

 

＜2～5歳児＞　

8月3日（月）

・ごはん

・豚肉のカレー炒め

・お好み焼き

・ひじきの煮物

・甘夏缶

 

8月4日（火）

・ごはん

・白身魚の磯辺揚げ

・ブロッコリー

・おまめのサラダ

・人参しりしり

・みかん缶

 

・8月5日（水）

・ごはん

・チャプチェ

・もやしの和え物

・揚げ餃子

・もも缶

 

・8月6日（木）

・ごはん

・豚肉となすのフライ

・ハムチーズフライ

・オクラのじゃこ和え

・ミニゼリー

 

・8月7日（金）

 

・ごはん

・さばの照り焼き

・大根の煮物

・キャベツのゆかり和え

・炒り豆腐

・パイン缶

　保育園の０歳～２歳の子どもたちは、お友だちと仲良く

給食を食べてくれています！

０歳児クラスもみんなと同じ給食を食べるようになってきました！

１歳児クラスでは、ご飯をすくって、味噌汁に浸して食べる

ことがブームのようで、よく食べています！

２歳児クラスでは、給食を持ってくると、『給食きたよー』

と先生に教えて、給食の時間を楽しみにしている様子がうかがえます！

その姿がとても微笑ましいです！

 

 

＜3～5歳児＞　

7月27日（月）

・ごはん

・とんかつ・キャベツ

・きんぴらこんにゃくの煮物

・小松菜のお浸し

・ミニゼリー

・牛乳

 

7月28日（火）

・ごはん

・カレー春巻き・ウインナー

・きのこソテー

・ブロッコリーの和え物

・甘夏缶

・牛乳

 

・7月29日（水）

・ごはん

・ポークビーンズ

・チーズはんぺん

・切干大根の煮物

・みかん缶

・牛乳

 

・7月30日（木）

・ごはん

・れんこんのつくね・きんぴらごぼう

・イカリングフライ

・アスパラとパプリカの彩りサラダ

・オレンジ

・牛乳

 

・7月31日（金）

・ごはん

・豆腐チャンプルー

・キャベツのごま和え

・ちくわの磯辺揚げ

・桃缶

・牛乳

今週のお弁当は”唐揚げ・オムレツ・メンチカツ・豚の生姜焼き”

など、子ども達に人気のメニューが多くありました！

『いただきます』のごあいさつをした後、お弁当の蓋をあけると、

「わーおいしそう」という声があがっていました。

給食ではあまり登場しない食材にも、ひとくち食べてみよう！

と挑戦する姿がたくさん見られました。

 

7月21日（火）

・ごはん

・鶏の唐揚げ

・蒸ししゅうまい

・とまとさつま揚げ

・ひじきサラダ

・大根と人参の煮物

・桃缶

・牛乳

 

7月22日（水）

・ごはん

・トマトオムレツ

・スパゲティナポリタン

・蒸し鶏のサラダ

・若竹煮

・ミニゼリー

・牛乳

 

・7月23日（木）

・ごはん

・鮭フライ

・ねぎ入りたまごやき

・マカロニ和風サラダ

・五目煮豆

・桃缶

・牛乳

 

・7月24日（金）

・ごはん

・豚の生姜焼き

・れんこんサラダ

・エビチリ

・パイン缶

・牛乳

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週から３～５歳児には委託業者さんのお弁当による給食が始まりました！

子ども達ははじめてのお弁当給食の中身がなにか？わくわくしているようで

蓋を開ける瞬間を楽しみにしている様子がうかがえました。

「お弁当おいしい」と言い、完食しているお友だちもいました！

 

＜3～5歳児＞　

7月13日（月）

・ごはん

・八宝菜

・切干大根のサラダ

・コーン天ぷら

・みかん缶

・牛乳

 

7月14日（火）

・ごはん

・ミートコロッケ

・ウインナー

・ごぼうサラダ

・炒り豆腐

・パイン缶

・牛乳

 

・7月15日（水）

・ごはん

・鮭フライ

・ねぎ入りたまごやき

・マカロニ和風サラダ

・五目煮豆

・桃缶

・牛乳

 

・7月16日（木

 

・ごはん

・チンジャオロースー

・焼きビーフン

・揚げ餃子

・ミニゼリー

・牛乳

 

・7月17日（金）

・ごはん

・ビーフカレー

・コールスローサラダ

・チキンナゲット

・りんご

・牛乳

 

　今週の木曜日、年長さんの調理体験を行いました！

人参、なす、胡瓜を切ったり、人参をピーラーで皮むき体験、

とうもろこし、玉ねぎの皮むき体験、南瓜、ピーマンの種取り体験

をしたり、皮をむいた手のにおいをかいで、「おいしいにおいがする」　

「おうちでお手伝いしてるよ」など、お友だちの声も聞けました。

そして今日年長さんのカレーを食べて、年少さん、年中さんも

「年長さんのカレー美味しい」と言いおかわりもたくさんしてくれました！

ご家庭でも、カレーの話題で楽しんでみてください。

7月6日（月）

・ごはん

・麻婆豆腐

・春雨サラダ

（春雨・人参・胡瓜・ハム）

・牛乳

（付）里芋の豚肉の煮物

 

7月7日（火）【郷土料理】

・シシリアンライス

（合挽肉・人参・キャベツ・胡瓜・パプリカ）

・冬瓜のスープ

（冬瓜・鶏肉・人参）

・七夕ゼリー

・牛乳

（付）炒り卵

 

・7月9日（水）

 

・塩焼きそば

（豚肉・人参・玉ねぎ・キャベツ・もやし・丸天・にら）

・じゃが芋と鶏肉の煮物

（じゃが芋・鶏肉・いんげん）

・バナナ

・ミルク

 

（付）わかめスープ

 

・7月9日（木）【年長調理体験】

　写真撮り忘れました

 

・ごはん

・煮魚

・おひたし

（キャベツ・もやし・小松菜・人参）

・味噌汁

（厚揚げ・なす）

・牛乳

（付）さつま芋の煮物

 

・7月10日（金）【誕生会】

・年長スペシャルカレー

（牛肉・鶏挽肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ・なす・南瓜

　ピーマン・オクラ）

・胡瓜の中華和え

・とうもろこし

・牛乳

（付）野菜スープ

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週の金曜日は『ちらし寿司』でした！

ちらし寿司は子どもたちに人気のメニューです。

酢飯の味にも慣れているようで、

「今日完食！」「おいしかった」と教えてくれる

お友だちもたくさんいました。

この日の残菜は3.2㎏ととても少なく、

子どもたちがよく食べてくれて嬉しかったです！

6月29日（月）

・ホットドック

・ベジタブルスープ

（鶏肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参・パセリ）

・バナナ

・牛乳

（付）ゆで卵

 

6月30日（火）

・冷麺

（ハム・錦糸卵・胡瓜・もやし）

・ジャーマンポテト

（じゃが芋・玉ねぎ・ウインナー・パセリ）

・ミルク

（付）小松菜のスープ

 

・7月1日（水）

・ごはん

・五目卵焼き

（鶏挽肉・人参・玉ねぎ・ピーマン・卵）

・おかか和え

（キャベツ・人参・もやし・胡瓜・薄揚げ）

・豆腐とかまぼこの吸い物

（豆腐・かまぼこ・青さ）

・牛乳

（付）大豆の甘煮

 

・7月2日（木）

・ごはん

・白身魚のフライ

・野菜とベーコンのソテー

（キャベツ・人参・もやし・ピーマン・ベーコン）

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・わかめ）

・チーズ

（付）じゃが芋の煮物

 

・7月3日（金）

・ちらし寿司

（卵・かにかま・桜でんぶ・いんげん・刻みのり）

・唐揚げ

・ポテトサラダ

（じゃが芋・キャベツ・胡瓜・人参・ハム）

・麩の吸い物

（付・豆腐・わかめ）

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週の金曜日は『ちらし寿司』でした！

ちらし寿司は子どもたちに人気のメニューです。

酢飯の味にも慣れているようで、

「今日完食！」「おいしかった」と教えてくれる

お友だちもたくさんいました。

この日の残菜は3.2㎏ととても少なく、

子どもたちがよく食べてくれて嬉しかったです！

6月29日（月）

・ホットドック

・ベジタブルスープ

（鶏肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参・パセリ）

・バナナ

・牛乳

（付）ゆで卵

 

6月30日（火）

・冷麺

（ハム・錦糸卵・胡瓜・もやし）

・ジャーマンポテト

（じゃが芋・玉ねぎ・ウインナー・パセリ）

・ミルク

（付）小松菜のスープ

 

・7月1日（水）

・ごはん

・五目卵焼き

（鶏挽肉・人参・玉ねぎ・ピーマン・卵）

・おかか和え

（キャベツ・人参・もやし・胡瓜・薄揚げ）

・豆腐とかまぼこの吸い物

（豆腐・かまぼこ・青さ）

・牛乳

（付）大豆の甘煮

 

・7月2日（木）

・ごはん

・白身魚のフライ

・野菜とベーコンのソテー

（キャベツ・人参・もやし・ピーマン・ベーコン）

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・わかめ）

・チーズ

（付）じゃが芋の煮物

 

・7月3日（金）

・ちらし寿司

（卵・かにかま・桜でんぶ・いんげん・刻みのり）

・唐揚げ

・ポテトサラダ

（じゃが芋・キャベツ・胡瓜・人参・ハム）

・麩の吸い物

（付・豆腐・わかめ）

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週の23日（火）は『鯖の竜田揚げ』でした！

子どもたちも大好きなメニューです。

レシピを紹介したいと思います。（4人分程度）

ご家庭でも味わってみてはいかがでしょうか。

 

＜調味料＞

・濃口醬油・・30㏄　　　・薄口醬油・・30㏄　　

・みりん・・30㏄　　　　・砂糖・・33ｇ

・生姜（すりおろして汁を使います）・・1かけ

＜作り方＞

生姜汁を魚にふりかけ、混ぜ合わせた調味料に魚を15～20分

ほど漬け込み、汁気を切って、片栗粉をまぶして油で揚げます。

 

 

6月22日（月）

。カレーライス

（牛肉・鶏挽肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ・南瓜・グリンピース）

・フレンチサラダ

（キャベツ・人参・胡瓜・ハム・とうもろこし・チーズ）

・牛乳

（付）トマトと玉ねぎのスープ

 

6月23日（火）

・ごはん

・鯖の竜田揚げ（未・ホキの竜田揚げ）

・野菜のナムル

（もやし・人参・胡瓜）

・味噌汁（なす・玉ねぎ・薄揚げ）

・チーズ

（付）煮豆

 

・6月24日（水）

・肉丼

・磯香和え

（キャベツ・人参・もやし・小松菜・ちくわ）

・オクラの味噌汁（オクラ・厚揚げ・玉ねぎ）

・牛乳

（付）南瓜の煮物

 

・6月25日（木）

・焼きそば

（豚肉・たまねぎ・人参・キャベツ・もやし・丸天）

・中華スープ

（鶏肉・人参・玉ねぎ・チンゲン菜）

・バナナ

・ミルク

（付）白身魚あ（ホキ）のバター醤油焼き

 

・6月26日（金）

・食パン（いちごジャム）

・ポテトミートグラタン

（じゃが芋・玉ねぎ・合挽肉・マッシュルーム）

・野菜炒め

（キャベツ・人参・もやし・ピーマン）

・卵のスープ

・牛乳

・胡瓜とツナのマヨネーズ和え

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

～6月うまれのおともだち、おたんじょうびおめでとうございます！～

今週の木曜日はみんなが大好きな『チーズバーガー』を提供しました！

ランチルームに入ってくると「給食知っているよ！」といいながら、

「今日はチーズバーガーだよ」と喜んでいる子どもたちがたくさんいました！

いつもは苦手にしているいんげんも、ベジタブルグラッセの甘い味付けだった

こともあり、パクパク食べていました。

完食するお友だちも多く、私たちもうれしく思いました。

また給食で提供したいと思います！

 

6月15日（月）

・親子丼

（鶏肉・人参・玉ねぎ・根深ねぎ・卵）

・しらす和え

（キャベツ・人参・もやし・胡瓜・しらす）

・豆腐と麩の吸い物

（豆腐・麩・わかめ）

・牛乳

（付）さつま芋の甘煮

 

6月16日（火）【避難訓練：水害】

・ごはん

・煮魚（いとより）

・ひじきの五目煮

（ひじき・人参・薄揚げ・大豆・鶏挽肉・グリンピース）

・味噌汁（厚揚げ・南瓜）

・かんぱん

・牛乳

（付）冷奴

 

・6月17日（水）

・カレーうどん

（豚肉・人参・玉ねぎ・チンゲン菜）

・ちくわの磯辺揚げ

・粉ふき芋

・チーズ

（付）厚揚げの煮物

 

・6月18日（木）

・チーズバーガー

・ベジタブルグラッセ

（人参・とうもろこし・いんげん）

・バナナ

・牛乳

（付）豆乳スープ

 

・6月19日（金）【誕生会】

・わかめうおにぎり

・とんかつ

・スパゲッティサラダ

（スパゲティ・人参・キャベツ・ハム・胡瓜）

・ブロッコリー　・ウインナー

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ）

・グレープゼリー

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

　今週の金曜日は郷土料理の日で『須古寿司』を提供しました！

須古寿司は、白石町の郷土料理で、お祝い事やお祭りでご馳走として

振舞われ、本来はムツゴロウのかば焼きを具材に使いますが、

給食では3歳以上児に穴子を煮て刻んだものを提供しました。

教室で須古寿司の食育を行い、子どもたちも

「今日は須古寿司だよ」と言って美味しそうに食べている姿を

みることができました。

これからも郷土料理に親しみながら味わってほしいです！

 

6月8日（月）

・ごはん

・ツナ入り卵焼き

・マカロニのケチャップ和え

（マカロニ・人参・玉ねぎ・グリンピース）

・はんぺんと豆腐のすまし汁

（はんぺん・豆腐）

・牛乳

（付）じゃが芋の煮物

 

6月9日（火）

・二色サンドイッチ（卵・キャベツ・いちごジャム）

・夏野菜スープ

（ウインナー・人参・玉ねぎ・なす・トマト・ズッキーニ）

・黄桃

・牛乳

（付）鶏肉のマーマレード煮

 

・6月10日（水）

・ごはん

・魚（ホキ）の青のり揚げ

・おひたし

（キャベツ・人参・胡瓜・薄揚げ・もやし）

・味噌汁

（厚揚げ・じゃが芋）

・牛乳

（付）レバーの甘煮

 

・6月11日（木）

 

・スパゲティミートソース

・ごま味サラダ

（キャベツ・人参・きゅうり・シーチキン）

・バナナ

・ミルク

 

（付）オニオンスープ

 

・6月12日（金）【郷土料理】

・須古寿司

・唐揚げ

・ブロッコリー

・豆腐のすまし汁

（豆腐・玉ねぎ・わかめ）

・チーズ

（付）白菜の煮びたし

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。