今週の水曜日は、『豆ごはん』でした。グリンピースは、冷凍品も

流通しており、一年中食べられる食材です。

給食でもチキンライスやカレーライスの彩りに使ったりしていますが、

グリンピースだけ残してしまうお友だちも、ちらほらみかけます。

そんなグリンピースですが、生のグリンピースを味わえるのは4月～5月頃です。

旬の時季ならではの香りや味を楽しみたいものです(^^♪

 

5月8日（月）

【献立】

・チキンカツ

・野菜炒め

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・わかめ）

・牛乳　　　

(付)粉ふき芋

 

5月9日（火）

【献立】

・皿うどん

・中華スープ

（鶏肉・玉ねぎ・人参・チンゲン菜）

・バナナ　　　　　　・ミルク

（付）南瓜の甘煮

 

5月10日（水）

【献立】

・豆ごはん

・鯖の竜田揚げ（未：スズキの竜田揚げ）　　

・和風サラダ

（キャベツ・とうもろこし・ささみ・胡瓜・人参・わかめ）

・味噌汁（南瓜・厚揚げ）　　　・チーズ

（付）レバーの甘煮

 

5月11日（木）

【献立】

・二色サンドイッチ（いちごジャム・キャベツとハム）

・フライドポテト

・新玉葱のスープ　　　　　　　・牛乳

（付）炒り卵

 

5月12日（金）

【献立】

・三色ご飯（鶏ひき肉・卵・人参・いんげん）

・ごま和え

（キャベツ・もやし・人参・小松菜・ちくわ）

・はんぺんと麩の吸い物　　　　　　・牛乳

（付）高野豆腐の含め煮

 

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

 

★中期（おおむね7～8か月頃）：固さ（舌でつぶせる）

　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（ペースト）　

※食事の回数を2回食（家庭で1回、園で1回を目安）にして、

少しずつ生活のリズムをつけていきます。

スプーンを子どもの下唇の上にのせ、お子さんが上唇が閉じるように、

食べさせると呑みこみの練習になります。

・全粥（60ｇ）

・野菜（30ｇ）（この日は玉ねぎ・南瓜です）

・たんぱく（10ｇ）（この日は鶏ひき肉です）

 

★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）

※食材の大きさは徐々に大きくします。

　1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう

　スティック状のものも時々取り入れます。

※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。

【写真①】

・写真：軟飯（80ｇ）・1cm・スティック

【献立】

・鶏肉と野菜のスープ（鶏ひき肉・玉ねぎ・チンゲン菜）

・南瓜の煮物（スティック）

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+1品固め

※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

 

【献立】

・軟飯（90g）

・鶏肉と野菜のスープ（鶏ひき肉・玉ねぎ・チンゲン菜）

・南瓜の煮物（スティック）

・一品固め：野菜炒め