今週の木曜日は、年長さんの調理体験でした。

少し緊張気味の年長さんでしたが、切り方の説明をしていると、

「猫の手で切るんだよ」とか、

「とうもろこしは、ひげと実がつながっているんだよ！」

と、自信満々に教えてくれるお友だちもいてくれて、調理体験に

関心を持ってくれていたことに、とてもうれしくなりました！

次の日は、年長さんが切ってくれた野菜でスペシャルカレーを食べました！

「ぼくが切った胡瓜が入っていたよ」「大きいピーマンだけど、カレーおいしい」

などの声がきけて、子どもたちもたくさんおかわりをしていました。

大変おいしいカレーときゅうりの中華和え、とうもろこしでした(*^-^*)

 

 

7月3日（月）

【献立】

・ごはん

・麻婆豆腐

・春雨サラダ

（春雨・胡瓜・人参・ハム）

・パイナップル

・牛乳

　(付)ささみと胡瓜のマヨネーズ和え

 

7月4日（火）

【献立】

・ごはん

・魚の青のり風味揚げ（バサ）

・ごま和え（キャベツ・人参・もやし・小松菜）

・味噌汁（厚揚げ・南瓜）

・牛乳
（付）ジャーマンポテト

 

7月5日（水）

【献立】

・食パン（大豆クリム）

・ポテトミートグラタン

・ピーマンともやしのソテー

（ピーマン・もやし・ベーコン・黄パプリカ・赤パプリカ）

・春雨と卵のスープ（卵・春雨）

（付）冷奴

 

7月6日（木）【年長：調理体験】

【献立】

・ごはん

・煮魚（赤魚）

・ひじきの炒り煮

・味噌汁（厚揚げ・大根）

・牛乳

（付）さつま芋のオレンジ煮

 

7月7日（金）

【献立】

・年長スペシャルカレー

（牛肉・鶏挽肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ・南瓜

　ピーマン・枝豆・おくら）

・胡瓜の中華和え

・とうもろこし

・チーズ　　　　・七夕ゼリー

（付）そうめん汁

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

 

★中期（おおむね7～8か月頃）：固さ（舌でつぶせる）

　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（あらつぶし）　

※食事の回数を2回食（家庭で1回、園で1回を目安）にして、

少しずつ生活のリズムをつけていきます。

スプーンを子どもの下唇の上にのせ、お子さんが上唇が閉じるように、

食べさせると呑みこみの練習になります。

・全粥（90ｇ）

・野菜（40ｇ）（この日は南瓜・小松菜です）

・たんぱく（15ｇ）（この日は白身魚（バサ）です）

 

★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）

※食材の大きさは徐々に大きくします。

　1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう

　スティック状のものも時々取り入れます。

※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。

【写真①】

写真はありません

・写真：軟飯（80ｇ）・1cm・スティック

【献立】

・魚の味噌煮（バサ）

・南瓜ソテー（南瓜ソテー（スティック）
 

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+一品固め

※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

【献立】

・軟飯（90g）

・魚の味噌煮（バサ）

南瓜ソテー（スティック）

・一品固め：ジャーマンポテト