今週の金曜日は、『コロッケ』を提供しました。

三光のコロッケは手作りです。

合挽肉・人参・玉ねぎを炒めて、湯でたじゃが芋をつぶした中に、

炒めたものと、卵を入れて、給食室みんなでコロッケを成型し、

バッター液にくぐらせて、パン粉をつけて揚げています。

手が込んだ分、子どもたちや職員に人気でおかわりもたくさんしてくれます！

ご家庭でも子どもさんと一緒に作られてみてはいかがでしょうか(^^)/

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4月8日（月）

【献立】

・チキンライス（鶏肉・人参・玉ねぎ・グリンピース）

・ツナサラダ

（シーチキン・キャベツ・人参・胡瓜・とうもろこし）

・野菜スープ（ウインナー・人参・玉ねぎ・じゃが芋）

・牛乳

　(付)白身魚の磯辺焼き

 

　4月9日（火）

【献立】

・焼きそば

・豆腐とはんぺんの吸い物

（豆腐・はんぺん・わかめ）​​

・バナナ

・ミルク

(付)炒り卵

 

 

4月10日（水）

【献立】

・食パン（リンゴジャム）

・鮭のムニエル

・ハムサラダ（ハム・キャベツ・人参・とうもろこし）​

・牛乳

​（付）チンゲン菜のスープ

 

4月11日（木）　

【献立】

・ちらし寿司

（鶏挽肉・薄揚げ・干し椎茸・人参・卵・いんげん・桜でんぶ）​

・じゃが芋と鶏肉の煮物

（じゃが芋・鶏肉・いんげん）

・豆腐と青さのすまし汁

（豆腐・青さ・かまぼこ）

・牛乳

​（付）煮豆

 

4月12日（金）　

【献立】

・ごはん

・コロッケ（鶏挽肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ）​

・ブロッコリー

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・わかめ）

（付）白菜の煮浸し

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

 

★初期（おおむね5～6か月）：固さ（ペースト状）​

※離乳食に慣れ、食べ物の持つ味や舌触りに慣れていきます。

・10倍がゆ（20g）​

・野菜（10ｇ）：玉ねぎ

・たんぱく（20ｇ）：豆腐

 

★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）

※食材の大きさは徐々に大きくします。

　1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう

　スティック状のものも時々取り入れます。

※おかゆも水分も少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。

【写真①】

・写真：全粥80g

・野菜：30g

・たんぱく：20g

【献立】

・豆腐の野菜あんかけ（豆腐・人参・玉ねぎ・キャベツ）

 

 

★完了（おおむね12ヶ月～）：固さ（歯茎でつぶせる）​

　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティッ）​

　　　　　　　　　　　　　　＋一品固め

※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

・軟飯90g

・野菜50g​

・たんぱく20g

【献立】

・軟飯90g

・豆腐の野菜あんかけ（豆腐・玉ねぎ・キャベツ）

・人参スティック

・一品固め：チキンソテー