今週の金曜日は郷土料理の日でした！

クラスに入っての食育を行い、あずきごはん、ごった汁の話をしました！

ごった汁は、小麦粉をこねて手でちぎって入れる場合をごった汁といい、

野菜とだし汁を合わせて煮て、火が通ったら、耳たぶほどの柔らかさまで

こねた小麦のだんごを一口大にちぎり、醤油仕立てにしました！

子どもたちに、どんな柔らかさだったか聞くと、「ほっぺたみたいだった～」

「ぷにょぷにょしてた」など、柔らかさが伝わる表現をしてくれました！

具だくさんで美味しいごった汁を食べて、笑顔いっぱいでかわいかったです！

 

 

1月13日（火）

【献立】

・ホットドッグ

・鶏肉と野菜のスープ

（鶏肉・人参・大根・玉ねぎ・じゃが芋・パセリ）

・パイナップル

・牛乳

付）スクランブルエッグ

 

1月14日（水）

【献立】

・ごはん

・魚（さわら）の青のり揚げ

・おかか和え（キャベツ・もやし・人参・小松菜）

・味噌汁（豆腐・玉ねぎ・薄揚げ

・チーズ

(付）南瓜の甘煮

 

1月15日（木）

【献立】

・ごはん（ふりかけ）

・筑前煮

（鶏肉・人参・大根・蓮根・ごぼう・椎茸・里芋・こんにゃく・いんげん）

・豆腐とはんぺんの吸い物（豆腐・はんぺん）

・みかん

・牛乳

　(付）煮豆

 

1月16日（金）【郷土料理】

【献立】

・あずきごはん

・煮魚（赤魚）

・おひたし（ほうれん草・もやし・人参・キャベツ）

・ごった汁

（小麦粉・人参・大根・ごぼう・厚揚げ）

・牛乳

　付）レバーの甘煮

 

　※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+　一品固め

　※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

　　

　【献立】

　・軟飯（90ｇ）

　・魚の豆乳クリーム煮（さわら・キャベツ・小松菜）

　・人参スティック

　　（一品固め）

　・南瓜の甘煮