今回は給食レシピの紹介です。

子どもたちにも人気のあった『さけ寿司』‼

いりごまや紅生姜が入ったさけ寿司は、暑さの残るこの

時期にぴったりのメニューです♪

●○●材料（大人約5人分）●○●

・ごはん　　　　1320ｇ（米4合分）

・鮭フレーク　　45～50ｇ

・紅生姜　　　　10ｇ

・きゅうり　　　100ｇ

・卵　　　　　　3個

・すし酢　　　　100ｍｌ

・きざみのり　　適量

・ごま　　　　　小さじ3

 

●○●作り方●○●

①卵を割りほぐし、油をひいたフライパンで卵そぼろを作る

②きゅうりは薄切りし、塩もみしておく

③ごはんにすし酢、鮭フレーク、いりごま、紅生姜を入れて混ぜ合わせる

④お皿に③のごはん、きゅうり、卵そぼろをもりつけ、最後に刻みのりを

　飾って完成★

 

是非ご家庭でも作って見て下さい(*^^*)