今週の金曜日は、佐賀のB級グルメ「シシリアンライス」でした。

シシリアンライスとは、温かいご飯の上に、生野菜と炒めたお肉をのせ、

仕上げにマヨネーズをかけたものが基本形です。

給食では、ご飯の上に炒めた合挽肉（焼肉味）とキャベツ、胡瓜、人参、パプリカ

などのサラダ（茹でています）、炒り卵、そしてマヨネーズを盛り付けています(^^♪

「ご飯と野菜、肉を混ぜて食べたら美味しく食べれるよ」と伝えると、

上手に混ぜて、「シシリアンライス美味しい」と完食したお友達もたくさんいて、

とても嬉しかったです！

ご家庭でもシシリアンライスを味わってみてはいかかでしょうか(*^^*)

 

 

6月27日（月）

【献立】

・ごはん

・五目卵焼き

・スパゲティサラダ

・味噌汁（豆腐・えのき・わかめ）　　　・牛乳　　　

(付)アスパラソテー

 

6月28日（火）

【献立】

・焼きそば

・ちくわの磯辺揚げ

・粉ふき芋

・バナナ　　　　・牛乳

（付）かきたま汁

 

6月29日（水）

【献立】

・二色サンドイッチ（キャベツ・卵、イチゴジャム）

・野菜のコンソメスープ　　　・黄桃

・牛乳

（付）鶏肉のマーマレード煮

 

6月30日（木）

【献立】

・ごはん　・のりの佃煮（未：きざみのり）

・肉じゃが

・鰯のつみれ汁（鰯のすり身・大根・人参・豆腐）

・牛乳

（付）煮卵

 

7月1日（金）【郷土料理】

【献立】

・シシリアンライス

・冬瓜のスープ（冬瓜・鶏肉・人参）

・フルーツポンチ（黄桃・パイナップル・みかん）

・牛乳

（付）さつま芋の甘煮

 

※写真は3歳以上児の給食です。

※付加食は3歳未満児のみにつきます。

※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。

 

【今週の離乳食より】

※目安の重量を記載しています。

　食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。

 

★中期（おおむね7～8か月頃）：固さ（舌でつぶせる）

　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（あらつぶし～みじん切り）　

※食事の回数を2回食にして、少しずつ生活のリズムをつけていきます。

スプーンを子どもの下唇の上にのせ、お子さんが上唇が閉じるように、

食べさせると呑みこみの練習になります。

・全粥（60ｇ）

・野菜（30ｇ）（この日はじゃが芋・玉ねぎです）

・たんぱく（10ｇ）（この日は豆腐（20g）です）

 

★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）

　　　　　　　　　　　　　　　：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）

※食材の大きさは徐々に大きくします。

　1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう

　スティック状のものも時々取り入れます。

※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。

【写真①】

【写真②】

【写真③】

・写真①：全粥（90g）

・写真②：全粥+軟飯（90ｇ）・1cm・スティック

・写真③：軟飯（80ｇ）・1cm・スティック

【献立】

・豆腐と野菜のとろとろ煮

・（人参スティック）

 

★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）

　　　　　　　　　　　　　　　大きさ（1ｃｍ・スティック）

　　　　　　　　　　　　　　　+1品固め

※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。

 

【献立】

・軟飯（90g）

・豆腐と野菜のとろとろ煮

・（人参スティック）

・一品固め：鶏肉のマーマレード煮